行业竞争激烈，引起西点大风暴
随着现代人的生活水平提高，生活节奏的加快，在日常生活中对各种西点食品的需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。一位在西点行业工作多年的人员介绍说，目前花样多多的面包、西点、蛋糕，正受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎，对于广阔的市场前景是毋庸质疑的。
走在超市里，琳琅满目的饼干、蛋黄派、膨化食品占据了休闲食品的半壁江山，人们也越来越热衷购买这些西点食品。西点食品企业也逐渐的迎合市场，加大新口味新产品的开发力度，营销方式上也不断的求新求异以争取顾客的眼球。
有市场必然有竞争，企业最大的竞争力在于品牌，品牌形象越好，市场竞争力也就越强。就目前的市场情况而言，西点食品行业的竞争可以说是极端残酷。
纵观糕点等西点食品市场的发展现状，昆明西点培训走的是中高档路线，主要针对消费能力较高的消费群体，因此产品是要满足消费者对产品味道、口感的要求；
雪贝尔等争夺的是学校、商超大卖场的市场份额；琳琅则是以物美价廉为优势；除了这几个品牌，还有大大小小的小规模蛋糕坊、西饼店，它们在一定程度上也会影响西点食品行业的销售近年来，随着人民生活水平的提高和保鲜冷藏等技术发展，国外西点食品品牌也源源不断的分食中国市场，国内外品牌的竞争显得异常激烈。
康师傅、上好佳等国内知名大品牌与达能、卡夫、乐事等外资品牌始终在竞争，他们不断提高产品质量，加快新产品的研发，加大营销推广力度，各凭本事抢占中国休闲食品市场份额。国内的品牌除康师傅、上好佳等实力较强的全国性品牌外，子弟等地方性品牌也在逐渐崛起，它们将从低端产品的开发渐渐向中高端产品延伸。
昆明顶正小吃主营：昆明小吃培训学校,昆明蛋糕面包培训,昆明西点培训,昆明奶茶甜点培训班,等,以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。