麻辣烫加盟企业间同行业的竞争加剧和经营成本不断上升以至于效益全面下滑

资讯平台：房价上涨压缩了餐饮业的发展空间，人力成本逐年上升加剧了用工压力，消费不振抑制了餐饮需求，与此同时，餐饮企业间同质化竞争加剧、经营成本不断攀升、盈利能力全面下滑。在收入倍增政策的影响下，餐饮业人力成本逐年上升的趋势不可逆转。另一方面，餐饮业用工荒问题进一步加剧，人员的频繁流动和人员的结构性短缺动摇餐饮业的根基，加剧餐饮行业的用工压力。

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