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发布于:2013年06月15日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]麦当劳开始卖饭了。”昨天,记者从扬州麦当劳餐厅了解到,继肯德基开卖饭类产品之后,麦当劳从6月10日起,也开始售卖4款饭类产品,单品售价从13元至18元。这是麦当劳入华23年来,首次推出中餐主食。开卖几天来的销售如何

洋快餐

  “麦当劳开始卖饭了。”昨天,记者从扬州麦当劳餐厅了解到,继肯德基开卖饭类产品之后,麦当劳从6月10日起,也开始售卖4款饭类产品,单品售价从13元至18元。这是麦当劳入华23年来,首次推出中餐主食。开卖几天来的销售如何?麦当劳的“饭”是否具有市场竞争力?扬州的众多快餐企业是否感受到了压力?记者进行了调查。

  新鲜

  麦当劳入华23年首卖饭

  和肯德基近年大走“中国化”道路不同的是,麦当劳来到中国之后,一直秉承西式快餐的风格。但这一坚守了23年的原则,在中国巨大的市场面前,终于还是“妥协”了。6月10日起,麦当劳在全国推出了四款米饭产品。

  记者昨天在扬子江路麦当劳瘦西湖新天地餐厅见到了这四款正在销售的产品,麦饭卷产品类似于扬城市民青睐的早餐——粢饭,而麦趣饭则类似于盖浇饭。餐厅的营业人员告诉记者,目前四款饭类产品只在晚餐档销售,因为知晓度不高,目前销量一般。

  声音

  洋快餐卖饭难撼本土餐饮

  记者从市烹饪协会了解到,目前在扬从事快餐业务的餐饮店超过百家,洋快餐的介入是否分流一部分人群呢?“短时间内,洋快餐卖饭对扬州快餐业没有影响。”市烹饪协会秘书长邱杨毅告诉记者,洋快餐的饭类产品和传统快餐有很大区别,对于吃惯了本土快餐的市民来说,洋快餐短时间内是无法接受的。

  “我们不惧怕洋快餐的另一大重要因素是,洋快餐的米饭产品,没有性价比。”市区四季园快餐店的相关负责人表示。为了证明这一点,记者在麦当劳购买了一份秘制鸡腿麦趣饭,拿到四季园快餐店进行对比。记者看到,18元的麦当劳鸡腿饭,只是拌着玉米的米饭,以及几块鸡腿肉。而同样18元一份的扬式快餐,有4样蔬菜以及大排、鸡腿及鸡蛋等数样荤菜,更重要的是,本土快餐附赠例汤,而麦当劳只能购买可乐作为饮料,并不符合扬州人的就餐习惯。“扬州现在的快餐主打人群是公司单位及出租车司机,洋快餐这种性价比,是不可能撼动本土快餐业的。”记者采访了几家快餐店的老板,他们均对洋快餐的分羹表示不在意。