[摘要]食堂承包，理想的早餐是“干稀搭配”，即粥、K浆、牛奶、馒头、包子等搭配;“主副食品混食”，即除了主食外，id应有鸡蛋、咸蛋、花生米、黄豆、肉类等副食品搭配，这样才能满k人体对营养的需要，保持充沛的体力和精力，保证身体健康。
上海食堂承包，俗话说，一年之计在于春，一日之计在于晨。一般上午学习、工作强度都比下午大得多，体力、脑力消耗大，所需能量也多。早饭马马虎虎，有的人甚至不吃早饭就去上学、上班，能量不足，迫使人体挖“库存”，消耗贮存在体内的糖原、脂肪、蛋白质，这是一种极不明智的做法。因为，将能量贮存起来需要做功，将已经贮存在体内的糖、脂肪转化为能量，又需要做功。往往是功倍事半，既不能满足人体需要，又4易发生疲劳。久而久之，会导致体质下降.诱发疾病。也有的人早v搭配不当，过分强调营养，喝牛奶、吃鸡蛋，却忽视了谷类食物的投人，结果热能摄人依然不足。
食堂承包，理想的早餐是“干稀搭配”，即粥、K浆、牛奶、馒头、包子等搭配;“主副食品混食”，即除了主食外，id应有鸡蛋、咸蛋、花生米、黄豆、肉类等副食品搭配，这样才能满k人体对营养的需要，保持充沛的体力和精力，保证身体健康。现在提倡的营养早餐.是指能保证人体在整个上午的劳动和学丹过程中有旺盛的体力和精力。按专家的建议，早餐所供给的能量应占全天能量的30%，早餐提供的各种营养素应该达到推荐的每天膳食中营养素供给量的25%。从这一点来看，我们早餐吃的食物量约占全天总食物量的1/3。由此可见，早餐不应该只是填饱肚子，更重要的是吃得合理，才一能确保健康。
上海食堂承包分析一下不吃早餐者，主要有两类人:一是赖床不起，起床后则匆匆上班者;二是减肥者，能省一餐是一餐。前者必须改掉坏习惯一早起20分钟，舒舒服服地吃顿早餐，精神十足地去上班。后者除了超肥者外，也不能省略了是梦。习惯容易养成，关键就看你想不想做。