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新疆冷库安装分享到双温冷库需要定期的保养

发布于：2017年09月05日 来源：www.fuhai360.com
[摘要]新疆冷库安装分享到双温冷库需要定期的保养、双温冷库在安装后的使用过程中，因为食品自身和外在的条件作用下，冷库需要定期的保养，来介绍一下，冷库安装后除霉杀菌的方法
    分享到双温冷库需要定期的保养、双温冷库在安装后的使用过程中，因为食品自身和外在的条件作用下，冷库需要定期的保养，来介绍一下，冷库安装后除霉杀菌的方法：
    1、的除霉杀菌与消毒大型冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。2、冷库建造中产生异味的原因
所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。说到这里，相信大家对也有了一个大致的了解了吧。如果您还有什么问题，欢迎来电咨询，或者到公司参观考察，期待您的光临！

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