新疆大枣烟台哪家销售的好

民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。 

红枣那么好，但是红枣品种您又知多少呢？您要是不知道，且听小编我细细跟您道来。您要是知道，也请您花些时间看看这些文章，没准还能长些知识。要是小编我说的有什么不足之处，也请您指出。

灰枣

灰枣又称若羌灰枣，楼兰红枣

若羌红枣有四千年的历史，古时品种少，当地人把红枣视为最珍贵的果实。古老的新疆若羌，有个美丽的传说。想要心爱的她跟你在一起，只要能找到对枣，请她吃了后她就会 一辈子跟你在一起。想要一辈子跟她在一起，就请她吃对枣。

灰枣果实呈长倒卵形，果皮为橙红色，核小肉厚，胴部稍细，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圆斜，较细，略耸起。梗洼小，中等深。果顶广圆，顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，适宜鲜食、制干和加工，品质上等。出干率50%左右。干枣果肉致密，有弹性，受压后能复原，耐贮运。果核较小，含仁率4%～5%。

鉴别方法

1.看 从外观上看，真正的若羌枣是紫红色，而不是深红色，枣子看起来很有肉感，因为若羌红枣肉厚核小。

2.捏 若羌枣为树上自然吊干，肉质很厚，枣肉也很有弹性，稍用力捏下去，不容易捏到枣核，然后枣肉会迅速的弹起来

3.尝 新疆红枣由于糖分含量高，都很甜，但若羌枣不但是甜，而且后味甘甜、香甜
4.摇 若羌枣部分早苗是从新郑移植，因此严格的说和新郑枣一样，抓一把红枣在耳边摇一摇，会有轻微的响声，枣核会晃动
5.价 品质决定价格，由于红枣的等级不一样，因此一个品种的红枣也会有几个价格，但相比之下比其他品种的枣价格都高
6.重 若羌枣肉质很厚，因此若羌枣比同等级别、不同品种的更重，比如，超特级，单颗枣的重量在8--10g

和田玉枣

和田玉枣，和田枣（和田骏枣）品牌名之一。原产地山西太谷。后因其质优，产量高，寿命长，被先后移植到山西交城及新疆阿克苏、和田等地，因此和田枣也称之为骏枣、和田大枣。山西壶瓶枣、骏枣、阿克苏红枣、新疆和田大枣本属同一品种，只因产地不同，生长环境不同，名称不同而有所差异。经过科学分析，令人可喜的是，因纯天然的环境与充沛的日照时间而使得和田所产的枣比之前山西和新疆阿克苏的长势更好，营养更丰富。

鉴别方法

和田玉枣分为三星、四星、五星、六星四个级别，对应的等级：六星枣为特级枣，五星级为一级枣，四星级为二级枣，三星级及以下三级枣。这个级别是根据枣子大小而定的，所以这个也成了鉴定枣子真假的条件之一。

三级的和田玉枣 直径 2.0-65px 长 3.1-87.5px

二级的和田玉枣 直径 2.6-75px 长 3.5-100px

一级的和田玉枣 直径 3.0-87.5px 长 4.1-112.5px

特级的和田玉枣 直径 4.1-112.5px 长 4.5-150px

方法一、用眼睛看

新疆和田大枣通体呈暗红色，偏黄色的红枣主要是由于雨水过多，和田枣相比其他枣，个头稍大，晾晒后的红枣枣越红，说明糖分越重。且枣两头一般不一样，枣缔处稍小，枣皮有光泽，褶皱少。

方法二、用手指按压

新疆和田大枣枣肉弹性好，肉厚是出名的，可以用食指轻按，按下去的部分几秒钟后会自动弹回，也说明枣肉肉质好

方法三、掰开看里面

用手掰开枣肉，能看到枣丝很绵密，枣肉呈淡黄色，这也说明枣好，糖分高。一般情况下，和田枣外圈枣肉的颜色更深，往里会泛白。

方法四、口感区别

新疆和田大枣枣肉质细腻厚实，更适合零食，较小的和田枣适合煮粥泡茶食用。

阿克苏红枣

阿克苏红枣位于新疆西部，天山南麓，塔里木盆地的西北部。阿克苏的红枣个大、皮薄、肉厚、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜。

综合来说：

首先就是要看大小：骏枣个头大，一般来说，骏枣号称大小如鸡蛋，大的就是骏枣了；

其次是看红枣果型：骏枣的形状，有点像梨形，两头大小不一，枣子表面皱纹比较浅，很松软，用手捏一下，枣子表面就会塌陷进去；而灰枣的形状，是圆柱长条形的，枣子表面皱纹很多，而且很深，肉质十分紧密。

最重要的还是甜度：若羌灰枣的口感是最甜的，吃剩下的枣核扁长细小；而骏枣的肉质，比较松软，吃起来有点点发酸。

它们的等级区分：大小、甜度、饱满度都有因素，主要因素取决于大小。两个品种营养成分相似，只是口味不同。 

哈密大枣

哈密红枣圆乎乎的胖蛋蛋，似乎每个都长一样。

哈密大枣 古代称"香枣"，有两千多年的种植历史，唐太宗李世民品尝西域进贡的哈密大枣后御封为"贡枣"，从此起延续成为历代皇室贡品。哈密大枣拥有地理保护标志，可入药，中药称 "白益红"。为红枣品系中最高贵滋补的红枣，营养价值最高，属补品级别，食之有淡淡的药香味，价格较高。

哈密大枣特点：

总体形状可以说算是圆形的，椭圆，不像和田枣和若羌栆是圆柱形状的，表皮颜色较深，干枣呈褐色，尺寸较大，大的差不多也有150px左右，宽度和长度差不多。

销售热线：***