酒在古代除了作为饮品,也被视作一种药物,其最大的效果就是用来医治疾病。
古时所说的“剂”,指药物制成的方式。剂有多种,如汤、酒、丸、散、膏、丹、锭、片、露、霜、胶、茶、曲等。其中,酒剂现在也被称为药酒。
班固在《前汉书·食货志》中就称“酒为百药之长”。中医里记载,酒是用谷类和酒曲酿造而成,其气剽悍而质清,味甘辛而性热,无毒,具有温通血脉、益脾暖胃、开结化瘀、利筋骨、舒关节、润皮肤、去寒湿等成效。
不只是古代,我们现在吃的很多药,都有酒精(乙醇)成分,如藿香正气水、十滴水、复方甘草口服液、伤风止咳糖浆等。
今天小编就跟我们分享几个中医专家的“摄生酒”,不只摄生还有必定缓解病痛的成效。
1.黄酒+陈皮:通血管降血脂
闻名中医专家郝万山:
天气转凉后,如果阳气不能温煦人体,寒邪就会影响到我们各个脏腑机能,形成胃疼、冠心病、关节痛等疾病。
预备:
山萸肉30克
巴戟天10克
黄酒1000克
做法:
巴戟天补肾助阳,祛风湿,强筋骨;山萸肉补肝肾,涩精气,固虚脱。若是血脂高能够再稍稍加10克陈皮,能够通血管降血脂。一个月后即可饮用,每次喝50毫升左右。长时间坚持可起到益肾助阳,化浊降脂的成效。
2.米酒+红枣:暖肠胃促消化
国医大师金世元:
摄生酒我引荐米酒,也就是醪糟。由于它酒劲较小,还有活血、驱寒、暖身、开胃等多种的成效。
做法:
现在超市里一般都有制好的醪糟出售,买回家在锅里加适量清水烧开,参加醪糟,再放上几枚红枣,出锅。
3.红酒+枸杞:养肾又养脾胃
国医大师颜正华:
摄生最主要是养肾,结合他近80年的行医用药经历,配伍出了一个泡酒方。
预备:
地黄50克
枸杞子100克
黄芪50克
茯苓50克
做法:
适量放入1000克红酒中,泡制一个月左右即可。国医大师颜正华还给它取了个好听的名字叫御寿酒。这个酒方要点考虑调度肾脾,地黄、枸杞子负责补肾,黄芪、茯苓能健脾,均是药食同源的药材,不温不燥很平和,晚上喝一点既养脾又养肾,对睡觉也有好处。
4.白酒+丹参:活血化淤降压
国医大师唐祖宣:
在季气候多变、冷热不定的时分,是高血压、心脏病、脑血栓、中风等心脑血管疾病高发的时节,所以给我们引荐一款合适心脑血管疾病患者饮用的药酒。
预备:
丹参100克
黄芪200克
当归100克
枸杞100克
金银花200克
做法:
资料洗洁净后放入五斤白酒中,泡制1个月左右即可。此药酒活血效果非常好,制作方法也简略。
5.铁皮石斛泡酒:滋阴生津
《本草纲目》记载铁皮石斛除痹,下气,补五脏之虚劳羸廋,强阴益精,补内绝缺乏,久用定智除惊,强身延年。
预备:铁皮石斛300克、
枸杞、杜仲、丹参各120克
怀牛膝、生地黄各150克
白酒3000毫升
做法:
1、将铁皮石斛、枸杞、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;
2、将各种药物用纱布袋包好;(也可直接放入酒中)
3、纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡三个月,即可取酒引证。每次20-40毫升,每日可饮2-3次。
康美药业提示我们:
药酒不会由于参加了中药而减弱酒精对人体的危害,所以还得适量饮用,不行豪饮。谨记,小酌怡情,大饮伤身!
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