洛阳康帆生物：全民“四高”，第四高你知道是什么吗？

青岛大学附属医院代谢病科主任李长贵介绍，高尿酸全国发病率13.3%，青岛高到17%；全国约有1.7亿人，超过了糖尿病1.14亿人，紧追高血压2亿人、高血脂3亿人。

尿酸是“垃圾”
第二军医大学附属长海医院风湿免疫科主任医师赵东宝解释说，尿酸是人体的代谢“垃圾”。人体内有一个容纳尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸过多，或“漏斗”出现问题，尿酸就会被带到血液中；就是高尿酸。

沉在哪里、哪里痛
血液中尿酸达到420（女性360），就会在许多器官组织中沉积，引发各种疾病。
沉积在软骨：痛风性关节炎。50%以上的痛风发生在大脚趾，反复发作后，也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。

1、啤酒；啤酒中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

2、火锅：涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至数十倍。

3、海鲜：嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
4、内脏：动物内脏的嘌呤比海鲜更多；每月最多吃一两次，每次不超过100克。

5、高汤：高汤内脂肪、嘌呤都高，且为酸性，不利于尿酸的排出。