如果是一个初学者，学习西点相关的课程，一般需要选择适合自己的课程，一般来讲，西点课程被分为烘焙师课程和裱花师课程两种，烘焙师基本男性较多，而裱花师恰恰女性较多，所谓的烘焙就是负责面包，蛋糕，干点等等的烤制与制作；
裱花师主要负责的是生日蛋糕、慕斯，切块甜点的后期制作与装饰。就如同我们在面包房看到的一样，一个裱花师为你制作生日蛋糕，一般是先拿蛋糕底胚加入果馅，细细的抹上奶油，表层做出许多精美奇巧的装饰，这就是裱花师的工作。
如果你已经分清了西点学习的分类，你就可以根据自身特点和喜好来选择所想要学的专业课程了，如果你是喜欢做面包，喜欢并爱好烤制；或是爱好奶油的香味，精于装饰。 给大家的建议是：如果你不开店，找工作的话，女孩子学裱花好，男孩子学烘焙好。一方面是因为工作性质，烘焙劳动强度大于裱花。
另一方面，裱花师方便就业；在找工作的时，蛋糕店的BOSS更希望裱花师找一个女孩子，女孩子做生日蛋糕，更能吸引客户，亲和力也更强，烘焙找男孩子，后厨柴米油盐酱醋茶，粗重的活比较多，男孩子能吃苦。
当然，现在私房烘焙蛋糕的盛行，早已是创业发展的趋势，坚持烘焙的最初梦想，用裱花一门点缀它，才会有色香味俱全的产品，学无门槛，入行勿言晚，辛缇国际西点学院，助你成就一番西点事业。
学习蛋糕流程为大家介绍完了，您觉得,供的内容感兴趣可随时进行查看，产品质量您大可放心。