[摘要]购买展示冷柜要看系统配置,首先确定你销售的是什么产品
近年来有很多客户,为了食品的销售需要,购买了展示冷柜、商用冰柜、展示柜、风幕柜。但买回来以后,却碰到了很心烦的事情。因此如何选购展示冷柜,有很多值得注意的地方:
1.首先确定你销售的是什么产品。是生鲜呢,还是冻品呢。不同的食品使用温度不一样。如果卖的是鲜花牛奶饮料类的,可以选购保鲜柜,使用温度一般设定在2-8℃。如果卖的是豆制品熟食冷菜类的,可以选择既可以保鲜又可以冷藏的展示柜。温度可以设定在2到-2℃。卖放心肉可以购买弧形冷鲜柜或敞口鲜肉柜,温度可以设定在0到5℃。假如卖的是冰鲜或冻品,那就购买冷冻展示柜,温度可以达到-12到-18℃。有的客户卖的是冰鱼和冰鸡,却买了保鲜柜,结果食品放在展示柜里出现了解冻变软的现象,那就是选购不当或商家误导了 。
2.购买展示冷柜要看系统配置。客户不要受价格诱惑。往往产品价格越低的越容易上当吃亏。首先要问商家蒸发器
管道是什么材料
。有铁管的,有铝管的,有铜管
的。一般来说铜管的最好,管道抗压耐腐蚀强冷柜管道寿命长。当然铜管也有坑人的,那你要问商家是什么样的铜管了。最好是0.6毫米壁厚的国标电解铜。不要去买那些0.3或0.4毫米壁厚拉伸铜。拉伸铜杂质多抗压抗腐蚀不强,还不如一般的铁管。购买的时候可以带一块磁铁,一般展示柜用的铁管比较多,铝管用的少。吸一下内胆一般就可以大概判断铁管铜管了。铁管吸铜管不吸。其次,要看用的压缩机
是什么牌的,国产的有东贝
,万胜
,白雪
等,进口的有丹佛斯
,阿斯帕拉,泰康
,比泽尔
等。要问清压缩机是翻新的还是原装的,原装的一般性能稳定,翻新的故障多。
3.看冷柜板材的使用。好的冷柜材料用不锈钢或磁钢结合彩钢板做外壳,柜体框架用角钢比方管结实耐用。保温层用聚氨酯发泡比泡沫或压缩碎木好。好的玻璃一般采用镀膜热反射玻璃,或中空玻璃。