商用冷柜的耗电量分为额定耗电量和实际耗电量。商用冷柜铭牌上标明的耗电量为额定耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，商用冷柜处于安稳工作状况，工作24小时所耗费的电能。实际耗电量是指冷柜在实际运用中耗费的电能。
商用冷柜实际耗电量有时高于额定耗电量，有时低于额定耗电量，那么，影响商用冷柜耗电的因素都有哪些呢？
环境温度对冷柜耗电量的影响
因冷柜是运用制冷剂在制冷管路中循环活动，在蒸发器里面吸收热量蒸发成气体，在外部冷凝器冷凝成液体放出热量，不断的将冷柜内部的热量带到冷凝器上散发到空气中。这样环境温度对冷柜的耗电有以下的影响。
温控器档位对冷柜耗电量的影响
每一台冷柜都经过调度档位来调度冷柜内温度，因此温控器档位越高箱内温度越低，温度抵达-18℃后，每下降1℃都是困难的，越冷越难下降，但接连工作最低温度可达零下24℃以下，而此刻相同也会表里温差大，冷量丢掉多而呈现开机时刻很长甚至不停机。
开门次数对耗电量的影响
使用冷柜的人都有这样感受，翻开冷柜的门能感觉到凉气往外跑，而跑凉气必然会构成箱内温度上升，这就会构成温控器迟迟达不到停机的温度而致使紧缩机长时刻工作，耗电量增大。
霜对冷柜耗电量的影响