[摘要]美国牛肉中国遇冷,沈阳无纺布袋厂家称口感差乏人问津:时隔14年,美国牛肉重回中国市场。据了解,这是今年5月“中美经济合作百日计划”取得的10项早期成果之一。中国将尽快允许进口美国牛肉,最迟不晚于今年7月16日。此消息曾引起美国养牛业者和中国消费者的翘首期盼,但美国牛肉真正进入中国市场后的境遇却并不如想象中乐观。
美国牛肉中国遇冷,称口感差乏人问津
时隔14年,美国牛肉重回中国市场。据了解,这是今年5月“中美经济合作百日计划”取得的10项早期成果之一。中国将尽快允许进口美国牛肉,最迟不晚于今年7月16日。
此消息曾引起美国养牛业者和中国消费者的翘首期盼,但美国牛肉真正进入中国市场后的境遇却并不如想象中乐观。
近几个月,陆续有线上生鲜企业和线下卖场宣布引进美国牛肉,物美也在7月末宣布,引进美国进口牛肉。但线下的各大超市并未大面积铺货进行销售。
有记者走访发现,目前北京市场销售的美国牛肉产品中,品类较少,且和国内产品相比,价格偏高,这在一定程度上影响了销售情况,甚至有超市因卖不出去而被自己员工分而食之。
口感也不能令消费者满意。“美国牛肉的价格太贵,买的顾客不多,而且,这些进口牛肉是冷冻,口感上要比鲜肉差一些。”有卖场的工作人员表示。
据悉,美国牛肉价格高昂与美牛自身因素、物流因素不无关系。根据有关议定书和中国相关法律法规,允许美牛输华,美国输华牛肉应符合《进口美国牛肉检验检疫要求》。
《要求》指出,允许进口的美牛指30月龄以下剔骨和带骨牛肉,包括心、肾、肝、瓣胃、牛筋。同时,输华牛肉的牛须有完善的记录,可以保证追溯到牛只的出生农场。在中国口岸入境时,不得检出中国法律法规禁止的非天然产生的兽药、促生长剂、饲料添加剂和其他化合物,包括莱克多巴胺。
质量等级:特优(Prime)、特选(Choice)、优选(Select)、标准(Standard)、商用(Commercial)、可用(Utility)、切碎(Cutter) 和制罐 (Canner)。按照中国的要求,仅有大部分的高质量无瘦肉精美牛才能进入中国。
按照此前美国媒体援引专家估计,只有10%左右的美牛符合中方此次设定的标准。
尽管美国牛肉在华遇冷,但美国牛肉进口对国内养殖企业带来的冲击依然存在。
有业内人士表示,美国牛肉进口要求严格,就过滤了低质量牛肉冲击市场的可能,在这种情况下,国内企业必然要提升产品质量,来应对可能出现的竞争变化。
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