的标准制定要分阶段进行编制。2007年5月，中国食品工业协会食品物流专业委员会接受任务后，分为四个阶段实施。
第一阶段根据（国家发展和改革委员会办公厅文件—发改办工业[2007]1415号）指示精神和专委会制定标准的方案的要求，请企业与专家提供相应的支持负责起草标准草案。
第二阶段编写组收集和查阅了国内外相关标准和文件，其中包括：GB/T21145-2007运输用冷冻机组、QC/T450保温车、冷藏车技术条件、ATP、以及美国农业部发布的关于肉类、水产类HACCP指南等文件。编写组成员单位也提供了相应的企业标准。
第三阶段通过如下工作及编写组对行业内多方面、多次征求意见并进行汇总和整理后，完成本要求的征求意见稿。
（1）2007年10月，中国食品工业协会食品物流专业委员会在上海冷链会议期间，召开专题研讨会，征求对本要求制订的意见。来自全国各地的60余个有关单位参加了标准研讨。（2）2008年1月15日，中国食品工业协会食品流专业委员会组织课题组编写讨论形成标准大纲（草案）（3）2008年4月24日，中国食品工业协会食品物流专业委员会组织行业研讨会，对标准草案进行大范围的征求意见与讨论，形成标准征求意见稿。（4）自2007年8月至今，编写组多次组织会议，讨论标准草案内容。全国物流标准化技术委员会领导出席了其中主要的会议，并给予指导和建议。
第四阶段标准起草小组于2007年分别通过召开研讨会、企业调研、征求意见等多种方式，先后对冷藏食品加工和冷藏运输企业进行了调研。和各有关企业及业内专家进行研讨，将国内企业的关于易腐食品机动车辆冷链运输等情况进行了消化反馈，反应在标准条款中。
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