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查看更多>买三七粉别贪便宜教你一招鉴别真假
发布于：2017年11月28日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]买三七粉别贪便宜教你一招鉴别真假，文山三七粉鉴别真的三七也有品质好坏的差别，市面上常见的三七头，可用一句话概括鉴别要领，文山三七粉“铜皮铁骨狮子头菊花心”,铜皮是指灰黄色或灰褐色的外皮,铁骨是指质地坚硬难折断；可以将晒干的三七头砸在地上，不仅不会断，还会有清脆的声音。
买三七粉别贪便宜教你一招鉴别真假，文山三七粉鉴别真的三七也有品质好坏的差别，市面上常见的三七头，可用一句话概括鉴别要领，“铜皮铁骨狮子头菊花心”,铜皮是指灰黄色或灰褐色的外皮,铁骨是指质地坚硬难折断；可以将晒干的三七头砸在地上，不仅不会断，还会有清脆的声音。
告诉你取一个透明玻璃杯，放上三七粉再冲入清水。真正的三七粉会起很多泡，很难搅匀，这是因为三七中含有丰富的三七皂苷，，皂苷是一种表面活性剂，最明显的特性反应就是起泡。如果没有起泡就是假的三七粉，起泡量少则表明皂苷含量少。