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业内人士指出，我国生果工业的开展严峻不平衡。一方面，消费者急需的安全、优质的果品比较紧俏，另一方面，很多一般生果经常性滞销。

今年，多地苹果均出现严峻滞销。有专家估计这一个栽培季，将有40%的苹果将腐朽糟蹋掉。我国农产品商场协会会长张玉香表明，苹果滞销反映了供应侧的结构性问题。

深圳市百果园实业开展有限公司董事长余惠勇表明，生果职业最大的痛点在于出产力落后，附加值低，最大的机会在于我国缺少世界级的生果品类品牌。我国果品流转协会常务副会长兼秘书长鲁芳校指出，生果职业已经进入大洗牌的阶段，果业栽培、流转环节的现代化火烧眉毛。

苹果价格也有周期性动摇，“苹果大约八年一个周期。”张寅虎表明，上一次苹果滞销呈现在2008年，这轮苹果的出售不畅状况还将持续一至两年。业内人士指出， 农产品 出产周期长，上市集中且销期短，这些特性决议了它们易受供求关系影响。

政府搭台推销苹果

苹果滞销也引起了政府相关部门的注重。近来农业部安排各大电商积极开展苹果电商出售月举动，各当地政府也在寻求出路，积极进行产销对接。北京晨报记者观察到，在第三届北京农交会上，展厅的小型会议室成了人气最旺的当地，来自甘肃、辽宁的苹果推介会顺次举行，“地球上有四种苹果，一是夏娃的苹果，二是牛顿的苹果，三是乔布斯的苹果，四是我们甘肃天水的苹果”，甘肃籍的经济学家马光远对着推介会上的生果经销商动情地说道。

“当供过于求的时候，品牌农产品就相对好销些”，苹果大县甘肃天水市静宁县委书记王晓军对北京晨报记者表明，静宁县政府将凭借北京农交会完结产销对接。“当时农业企业应该大力开展农村电子商务、农商直供、产地直销、个性化定制等新式运营形式。”

北京志起未来营销公司董事长李志起指出，我国的产业化开展缺少，缺少深加工渠道的状况下，农产品只能以原生状态出售，不免滞销或供给缺少，“提高产品附加值有助于熨平农产品的周期性动摇”。

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