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烟台果都鲜食品有限公司1

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烟台果都鲜食品有限公司1
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清爽可口的老年人苹果批发可以带皮吃吗

发布于:2017年12月10日 来源:www.fuhai360.com
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斑驳非针孔,是虫灾留下的

带着余女士的问题,记者来到余女士购买苹果的生果店一问究竟。

该生果店店员查看苹果后说,他们曾经没有发现过这种状况,但这不可能是打针了某种物质后留下的针孔。苹果在天然成长过程中不免会有虫灾,会在苹果表皮留下痕迹,这些斑驳就是虫灾留下的。这名店员说,他们都是从生果市场一箱箱批发回来的,买回来之后就上架出售,有时还会当着顾客的面开箱卖,不会去打针什么甜味剂。该店员以为,果农也不会做打针甜味剂的事。因为收买商直接把车开到果园里,把果农刚摘下来的苹果直接装箱打包,运往各地出售。


随后,记者向另一位运营多年的生果商咨询,对方看了记者拍下的相片以为,这些斑驳是虫眼,并非针孔。苹果在成长时不免有虫子侵袭,再加上运送过程中也会磕磕碰碰,因而发生腐朽的斑驳很常见。不过,该生果商主张,但凡有斑驳的苹果,都是放置时间较久的,不主张食用。

记者随后造访了江北多个生果摊,发现有些苹果果皮上的确有这种小斑驳,方位比果皮略微洼陷,色彩呈黑色,居中处似有结痂的黑点,但如果没有仔细查看很难发现。而受访的生果店老板也八成以为,这些斑驳是虫灾导致的。

有斑驳或被注外来物质,或成长过程中遭虫灾

苹果上留下的是针孔仍是虫孔?为了弄清楚此问题,记者采访了市农科所相关工作人员。该工作人员以为,因为没有看到什物,凭图片也看不清楚。再加上没有做相关检测,无法下结论这些苹果是否被打针过其他物质。但他提示市民,在购买生果时,一定要擦亮眼睛,也要相互交流经验,选择品相无缺的生果。发现生果呈现腐朽时,最好将生果丢掉,不主张食用。


有些商家在出售生果的时分,会给不行新鲜的生果注入某些物质,以到达保鲜的目的。我们也不知道这些是什么物质,但即使是清水,也会把细菌带入生果中,最终导致腐朽。该工作人员说,只要是往生果上注入外来物质,生果最终都会腐朽。别的,生果果皮上呈现斑驳的别的一个原因,可能是生果在成长过程中遭受了损害,但生果自身有抵抗力,最终构成斑驳。如果斑驳周边的果皮果肉都还无缺的话,这种状况下生果仍是能够食用的,只要把斑驳挖去就能够了。


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