3月14日,我国工程院院士、果树专家、山东农业大学教授束怀瑞在国家苹果工程技能研究中心、国家苹果工业技能创新战略联盟主办的苹果精品果出产技能与产销研讨会上表明,未来三年我国将在六个省的苹果主产区树立十个规范精品示范园和精品苹果出产基地,以点带面,拉动苹果精品果出产。一起树立苹果产、加、储、运、销协作组,完成苹果工业开展的多环节、多链条无缝隙链接,以满意国内外高级果品消费商场需求。
束怀瑞教授在陈述中预测:随着人民生活水平的进步,食物结构的改变,未来十年我国对果品的需求量将比现在翻一番,高级果品需求国内外商场前景宽广。我国苹果出产正呈现由东部向西部、向高海拔区域搬运,东部区域由一般果品向精品开展的趋势。开展苹果精品果出产是完成农人增收、企业增效,满意高端消费商场的需求,树立规范精品果出产基地势在必行。
会上,束怀瑞教授论述了精品果出产的技能规范,从精品示范园的种类挑选、土肥水条件、养根壮树,到起垄培养、科学上肥、整形修剪、合理用药、合理负荷提出要求。束怀瑞着重,精品苹果从出产到消费是一个杂乱的系统工程,需求使用和整合出产、加工、贮藏、物流、营销等方面社会资源,组建由果品协会、科研院所、相关企业组成的工业联盟,要依照一致品牌、技能规程、果品质量规范、物流技能要求、产地追溯规范组织出产和营销,完成多链条无缝隙链接。只要这样,才干出产更多的新鲜、规整、洁净、能够带皮吃的精品果,以保证均衡供给,打造出我国的苹果品牌。
国家苹果工程技能研究中心常务副主任高东升介绍了精品果基地建造实施办法。果树专家李宪利、陈学森及来自山东、河南、山西、甘肃、新疆、辽宁6个省20多个县苹果主产区的果品协会、科研院所、物流企业、出售企业担任人和农人代表70多人出席研讨会。会议交流了各地苹果工业开展的状况,分析商场需求和出产、加工、储运、出售中存在的问题,讨论协作途径,表达了活跃参加苹果精品果出产与产销协作组和参加苹果精品基地建造的希望。
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