有方锦龙大师现场琵琶助兴，有非遗“香云纱”老板前来助阵，有葡萄酒王子百甞老师特来捧场……..众多嘉宾美女云集，2011年12月29日，“蚝门酒色”，国内第一个高端品蚝的蚝吧开业一周年的时刻，也是国内首个高端美食APP“蚝客会”的发布之时。作为一名顶级美食的爱好者，和现场别开生面Party的见证者，小编参与并亲历了2011年这一场盛大的晚宴。
席间，研蚝十载、初以菜刀开蚝、问蚝、识蚝、吃蚝、玩蚝、找蚝、看蚝、撬蚝、叹蚝、赏蚝、讲蚝。这位称为“蚝爷”的深圳举人爷饮食机构董事长陈汉宗，做了一件令整个国内高端餐饮行业叹为观止的事情。他宣布，蚝门酒色推出手机APP“蚝客会”，任何一个通过手机下载“蚝客会”的食客，均可以享受VIP的会员优惠。这，便是国内第一个高端餐饮行业的美食文化蚝文化。
将生蚝与葡萄酒结合，成就为一种文化；将生蚝和APP结合，成就为一种创新。毫无疑问，蚝门酒色成全了爱蚝人的梦，蚝客会APP成就了所有想在生蚝的世界里找到梦想的人。现场，因下载蚝客会APP的人太多，2M的网络曾几度“崩溃”。场外，通过微博@蚝爷祝贺的人达上千之多，整个鹏城因这场蚝门盛宴而沸腾。
虽然拥有两万多食客会员，可蚝爷却不知道如何更好地通过老顾客来传递自己的新菜式，吸引更多的新顾客。而且，每次有了新菜品，要一一通知这两万多会员，不仅浪费大量的时间打电话，也花费了不少的短信费用。
随着智能手机和移动互联网的发展，蚝爷渐渐发现，在每次与食客朋友们的聚会中，大家不再是对着他的美食和菜品侃侃而谈，发表观点和意见，而是一边品尝美食，一边拍摄，一边发微博评论。这帮人，怎么都在玩手机？而且都在玩苹果手机？难道是自己跟不上时代了？一气之下的蚝爷，跑到深圳华强(000062,股吧)北，买下了iphone、ipad和苹果电脑。
逐渐的，从第一个手机导航开始，蚝爷认识了微博和及各种各样的APP。蚝爷开始有了自己的微博，并随时通过手机微波在线分享自己的新菜品、新到的全球美蚝，更认识了不少美食达人、美食评论家和移动互联网圈中人。更有很多粉丝，是通过微博认识蚝爷，不远千里从北京、青岛、海外直接奔赴蚝门酒色品尝最新鲜的全球生蚝。新媒体、SNS成为蚝爷高端餐饮的一个有效新渠道。
随时手机分享，让美食达人恋上蚝客会
虽然有了数千粉丝，但粉丝终究不是忠实会员。粉丝们天南海北，大部分没有来品尝过蚝爷的美蚝，空有一腔热情，也难以品味到蚝爷的拿手好菜。更多的粉丝，还不知道生蚝的文化，生蚝如何吃，如何与美酒搭配，这些通常是蚝爷与粉丝们交流的热点问题。如何寻找到一条更加有效的渠道，既能让大家了解蚝文化，又能在第一时间让大家知晓食府动态，随时随地来品尝，还能让喜欢生蚝的食客聚到一起，主动传播、分享美食给更多的爱蚝之人呢？
在一次朋友的蚝门聚餐中，移动互联网资深行业专家、云来创始人谌鹏飞通过微博认识了蚝爷，两人开始谈论高端饮食、企业品牌、新渠道营销，谈苹果，谈云计算，谈美酒美蚝，谈移动互联网，谈手机APP……彼此都是爱蚝之人，亦都是有梦想之人。于是，就有了蚝爷和云的这次结缘。蚝客会手机移动APP云服务由此诞生。
蚝客会手机移动APP云服务下载地址：***
如何让它成为一个“品酒、赏蚝、识友”的粘性宝贝？从研发到上线，用了将近2个月的时间，期间蚝爷对蚝客会APP做了4次内容和设计上的改版。精美的设计、特别的搭配，让蚝客会APP从上线伊始，就受到了食客们的热捧。
“既然，你发现员工上班都在玩手机，那就弄个给他们，让他们跟客户玩去！人是老了，思想一定不能老。云来APP让我跟上时代，客如云来。”这，是蚝爷发布在自己微博中的一段话，也是他下定决心投入移动互联网新营销的初衷。他希望通过蚝客会APP，来传递自己的制蚝研蚝经历，分享美酒美蚝文化，让更多喜爱美食的人有一个随时随地的交流分享基地。
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