将调节蝶阀按结构形式主要分为：中线蝶阀、单偏心蝶 阀、双偏心蝶阀和三偏心蝶阀。
中线蝶阀的结构特征为阀杆轴心线与调节阀密封副 接触面在同一平面上，并与阀体通道对称中心线垂直相 交。其结构简单，制造方便，常见的衬胶对夹式蝶阀即 属于此类。缺点是由于蝶板与阀座始终处于挤压状态，阻力大，磨损快。为保证在挤压、刮擦后仍保证密封性 能，阀座基本上采用橡胶或聚 四氟乙烯等弹性材料，因 此在使用上受到温度的限制。
单偏心蝶阀的结构特征为阀杆轴心线平行偏离了阀门密封副接触面，并与阀体通道对称中心线垂直相交，从而在阀门启闭过程中蝶板上下端不再与阀座接触 而产生过度挤压。但由于单偏心构造在阀门的整个开关过程中蝶板密封面与阀座密封面仍有挤压、刮擦现象，在应用范围上和中线蝶阀大同小异，故采用不多。
双偏心蝶阀的结构特征为阀杆轴心线既平行偏离 了阀门密封副接触面，又平行偏离了阀体通道对称中心线。双偏心的效果是使阀门在开启时蝶板密封面能瞬间 脱离阀座密封面，消除了蝶板与阀座的不必要的过度挤 压、刮擦现象，减小了密封副间的磨损，减轻了启闭力 矩。同时还使得双偏心蝶阀也可以采用金属阀座，提高了蝶阀在高温领域的应用。
三偏心蝶阀的结构特征为阀杆轴心线既平行偏离 了阀门密封副接触面，又平行偏离了阀体通道对称中心线，且阀门密封副接触面的旋转体中心线与阀体通道对 称中心线倾斜一角度。三偏心的效果是密封副的接触断 面由真圆变为椭圆，从根本上改变了密封副的密封原 理，使金属硬密封蝶阀实现零泄漏成为了可能。