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凤县畅收种植专业合作社

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环境恶化产量低,蜂蜜销售遇困境,养蜂人应该如何应对?

发布于:2018年01月27日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]进入本世纪以来,养蜂人最大的感悟就是,蜜蜂没有以前那么好养了,层出不穷的农药中毒,病虫害的时常光顾,蜜源植物流蜜的减少,以及永远跑不赢GDP的蜂蜜收购价格,让这个曾经的甜蜜事业,畅收合作社充满了心酸。

  进入本世纪以来,养蜂人最大的感悟就是,蜜蜂没有以前那么好养了,层出不穷的农药中毒,病虫害的时常光顾,蜜源植物流蜜的减少,以及永远跑不赢GDP的蜂蜜收购价格,让这个曾经的甜蜜事业,充满了心酸。

  时至今日,只有少量的年轻人在网上销售蜂蜜,真正参与养蜂生产的少之又少,养蜂人断代明显,老养蜂人面对年年相似的蜂蜜收购价格,只能发出无力的哀叹,另一个方面,从改革开放到现在,人们的生活水平提高很多,早已经过了吃饱穿暖的需求,越来越多的人追求吃得健康,追求生活的质量,如果能找到真正的好蜂蜜,他们也愿意付出比较好的价格,在生产者和需求者之间,好像有一道无法逾越的鸿沟,生产好蜂蜜的卖不了,消费者买不到放心蜜,难道中国的蜂蜜市场真的走进了死胡同吗?

  中国是一个多山的国家,在许多的深山区,还有存在着大量的未经污染的区域,这里空气新鲜,这里的水可以直接饮用,这里的花草植物繁盛,蜜源植物众多,从大环境上来说,这样的地方才是出产好蜂蜜的地方,可是越是这样的地方,越不容易为外界所知,越是这样的地方,越容易遭受卖蜜难,如何消除山区蜂农和城市消费者之间的鸿沟,是我们急需要解决的问题,

  想解决这一问题,我们需要首先明白我们自己的短处,就目前的养蜂人来说,第一,年龄偏大,网络知识偏少,文化水平比较低,在常年的劳动生产中,也没有多少时间去学习网络,许多人目前的网络水平,也就是可以在网上面聊一聊天而已,第二,多数养蜂人目前都在单打独斗,没有形成一个有机的整体,个人的力量毕竟是有限的,想以一个人的力量,去对抗那些奸商和伪装家,谈何容易,

  为了克服以上两点对我们不利的地方,我们首先应该做到以下几点,

  第一,我们需要转变自己的观念,产量高不代表效益好,许多养蜂人不能说不勤劳,走南闯北,风里来,雨里去,操劳多年,仍然没有挣到多少钱,所以我们需要变转地为定地,或者是相对固定的转地,这样容易在当地形成口碑。

  第二,我们需要学会抱团取暖,以前那种各扫门前雪的思想,已经不适应现在这个时代了,一个乡,一个县,或者是一个地区的养蜂人!可以自愿结合,共同去维护一个共同的品牌,这样做有以下好处,首先维护一个品牌,大家容易同心协力,可以各司其职,养蜜蜂好的,继续去养蜜蜂,懂网络的可以在网上宣传,见过世面的人,也可以把自己的品牌,放到商超药店,具体的利益分配,当然可以协商解决,其次,我个人觉得,在现在这个社会制度之下,单纯的依赖政府来解决蜂蜜市场的乱象!也是不容乐观的,那些做出决策的人,不是蜂蜜专家,更不是养蜂人,他们的决策难免有失误,一个蜂蜜的国家标准,就足够说明问题,与其靠政府决策,还不如养蜂人之间的相互监督,因为处在同一个地区,距离都不会太远,相互之间都多少有一点儿了解,所以更容易相互监督,因为涉及到自己的切身利益,你还会对别人的掺杂使假问题置之不理吗?养蜂人之间的监督,远比政府监督更有效!一个有良好的质量监督团体,也更容易让消费者相信。

  第三,确实提高我们的质量,蜂蜜成熟的标准,不应该是41度或者40度,而应该以封盖为标准,没有相当优秀的质量,最多只是昙花一现。

  第四,改变我们的销售,天然成熟蜂蜜不是工厂化生产,不是销售多少就可以生产多少,在当地花期结束的时候,就应该公布自己的产量,每一次的成功销售,都要从库存里面减去,团体内部所有成员和所有的顾客,都应该有知情权。

  蜂蜜的困局,证明我们到了非改变不可的地步,这里只是自己的一点简单想法,欢迎各位养蜂人提出意见或建议,也欢迎消费者提出自己的想法,你认为什么样的措施,更能推进中国蜂蜜市场的健康发展,团体内什么样的结构,能更好的监督,我们的目标是,消费者可以吃到放心的蜂蜜,养蜂人可以卖个合理的价钱,只要有利于这个目标,争论反驳我们都欢迎!