《四季沈阳草莓苗栽培技术》_农作物种子、种苗_农业

《四季沈阳草莓苗栽培技术》

是一种大家都很喜爱的水果，而四季沈阳草莓苗是指在一年中任何时期都可以产果的沈阳草莓苗种类，可实现四季开花，月月结果，一年四季基本无明显的休眠期。那么这种沈阳草莓苗是怎么栽培出来的呢？今天的节目就给大家介绍一下生产上四季沈阳草莓苗的主要品种和栽培技术。做客我们节目的专家是来自江苏农林职业技术学院的杨宝林教授。杨老师，您好。

专家：主持人好！听众朋友们，农民朋友们，大家好！

2．主持人：杨老师，在节目开始的时候呢，首先请您为我们介绍一下什么是四季沈阳草莓苗吧。

专家：好的。四季沈阳草莓苗是指在一年中任何时期都可以产果的沈阳草莓苗种类，沈阳草莓苗秋季栽培一般9月下旬栽植，次年3月中旬萌芽，3月下旬初花，陆续开花结果，一直延续到11月初。10月下旬随气温下降开始扣棚，结合保护地栽培，可实现四季开花，月月结果，一年四季基本无明显的休眠期。

3.主持人：感觉如果这种沈阳草莓苗的产量很高就可以解决沈阳草莓苗在夏天、秋天的空白期了。那么杨老师，目前生产上四季沈阳草莓苗主要有哪些品种？

专家：目前主产上应用的品种主要有美德莱特、赛娃、欧洲四季红、冬花、夏四季、甜魅、夏光等。其中美德莱特和赛娃两个品种是出现较早应用较多的四季沈阳草莓苗，四季开花，月月结果，果大味美，品质甚佳，解决了沈阳草莓苗春季上市过分集中，而夏秋市场空缺的问题，实现了沈阳草莓苗的周年生产，是当前四季沈阳草莓苗生产中的理想品种。

4.主持人：那么这两个品种有什么具体的特征呢？请您再为大家简单的介绍一下吧。

专家：美德莱特沈阳草莓苗：株型较大，生长直立而紧凑，平均株高22厘米，株径34厘米。叶片大，椭圆形，叶色深绿，厚而有光泽。叶柄直立粗壮，茸毛多，平均长9.05厘米，直径0.32厘米。伞形花序，花白色，花冠直径2～3.5厘米，单瓣花，个别重瓣花，每花有5～9个花瓣。春季平均每株可分生4个新茎，夏季可连续抽生新茎，每个新茎有4～8片叶。每株可抽生5～7条匍匐茎，每条可分生4～6株。果实长圆锥形，果尖扁，果基部稍微凹陷。大型果，单果重30～40克，最大单果重87克。果实表面平滑，鲜红，有光泽，极美观。果肉深橘红色，汁多，味浓香。植株生长健壮，一年可连续成花，周年结果，花序多，花量大，产量高。据试验单株年产量可达800多克，最高达1100克。如按每亩定植8000～11000株计，累计年产量一般为7000～8000公斤，最高达10000公斤以上。是普通沈阳草莓苗品种产量的3倍。因其可以在5～11月市场上无沈阳草莓苗销售的季节上市，综合效益比其它沈阳草莓苗品种高3～5倍。

5.主持人：那另外一个品种，赛娃呢？

专家：赛娃是山东农业大学1997年从美国引进的大果型、中日照、一年四季连续开花结果的沈阳草莓苗新品种。植株生长直立而紧凑，平均株高20厘米，株径35厘米，生长季可连续抽生新茎，分枝力强；叶片大，椭圆形，叶色浓绿，厚而有光泽；果大，一般单果重31.2克，最大单果重138克，果实圆锥形，果顶稍扁，果面鲜红色，光滑具明亮的光泽，美观；果肉橘红色，汁液中多，味香，酸甜适口，大果髓心部分稍有中空，可溶性固形物含量平均13.5%，最高16.2%(品质优)。果实硬度大，耐贮运；丰产，据试验单株(丛)累计产量可达900克，最高达1 200克。对叶部病害有极强的抗性。一年四季连续开花结果，是当前沈阳草莓苗生产更新换代的理想品种。

6.主持人：整地施肥是在沈阳草莓苗培育中非常关键的一步，也是沈阳草莓苗栽植的基础。杨老师，我们四季沈阳草莓苗如何整地施肥？

专家：四季沈阳草莓苗喜肥、喜水、喜光，但怕涝、怕旱。因此应选择阳光充足、地面平整、土壤肥沃疏松、排灌条件良好的沙壤土或中性土壤建园，以pH值5.5～6.5为宜，黏壤土最好多施有机肥或加沙改良后栽植。对于非连作地，在沈阳草莓苗栽植前要清除地上杂草，施入足够的优质有机肥和一定比例的化肥作为底肥，增加土壤有机质含量，提高土壤孔隙度，改善土壤透性和保水保肥能力，提高土壤肥力，以满足沈阳草莓苗生长结果对养分的需要。一般每亩需要撒施腐熟好的优质有机肥3000～5000公斤，并同时加施50公斤复合肥。然后进行深耕，深度一般为30～40厘米，以促进土壤熟化，再根据栽植方式整地做畦。如果是沈阳草莓苗连作地，栽植前要进行土壤改良和土壤消毒。因为沈阳草莓苗长期在同一块地种植，极易造成病虫害孳生和蔓延。又由于表层土壤施肥多，易造成某种矿质元素的浓度障碍、有机质含量下降、土壤板结、耕作层浅等不良的土壤条件。必须采取有效措施改良土壤，为沈阳草莓苗根系创造一个适宜的生长条件。

【片花】作畦：土壤处理后，要按栽植方式培垄作畦。生产上常见的沈阳草莓苗栽植方式有两种：一种是平畦栽植，适宜北方地区。一般畦长10～20米，畦宽1.2～1.5米，畦埂高15厘米，畦埂宽20厘米左右。平畦的优点是便于灌水、中耕、追肥和防寒覆盖等田间作业；缺点是畦不易整平，灌水不匀，果实易被水淹而霉烂，因其局部地段湿度过大，通风条件差，果实品质会受到影响。第二种是高垄栽培，较适宜南方种植地区。高垄栽培的垄高一般为25厘米，宽45～50厘米，垄沟宽30厘米。高垄栽培的优点是：排灌方便，能保持土壤疏松，通风透光，果实着色好，质量高，不易被泥土污染和霉烂，也便于地膜覆盖和垫果，高垄栽培同样适宜温室、大棚采用；缺点是易受风害和冻害，有时会出现水分供应不足。整地作畦后，应灌一次小水，适当镇压，使土壤沉实，以免栽植后浇水时植株下陷，埋没苗心，影响成活。

7.主持人：欢迎回来。听众朋友们，今天为您介绍的是“四季沈阳草莓苗栽培技术”。刚才在杨老师的介绍下，我们已经了解到了什么是四季沈阳草莓苗、四季沈阳草莓苗有哪些品种以及怎样整地等知识，接下来我们继续了解。整地后，我们就可以进行栽植了，那么杨老师，四季沈阳草莓苗的栽植需要注意哪些问题呢？

专家：（1）栽植时期：四季沈阳草莓苗的栽植时期原则上要根据不同地区的环境条件和茬口而定，同时还要考虑秧苗的生长状况。一般情况下秧苗营养生长旺盛，新根多，栽后沈阳草莓苗有较长的生长发育时间时，栽植成活率高。生产上主要有春栽和秋栽两个时期。春季栽植多在土壤解冻，温度回升后进行。一般在3月中下旬至4月上旬，但生产上多以秋季栽植为主。秋季栽植，秧苗供应充足，气候温暖，空气湿度较大，土壤含水量高，成活率高。栽后缓苗快，秧苗生长期长，发育好。因为我国南北不同地区的温度差异较大，所以沈阳草莓苗的适宜栽植期也有所不同，一般在8月中下旬至10月中下旬进行栽植。

（2）栽植密度：沈阳草莓苗的栽植密度与栽植方式、栽培制度、土壤肥力、品种植株大小以及管理水平有密切的关系。四季沈阳草莓苗地应保持良好的通风透光条件和较大的土壤面积，以便高产、质优、果大。栽植不可过密，株行距应掌握在30～40厘米×40～50厘米，采用三角形栽植，每亩定植8000～11000株。

8.主持人：我们知道沈阳草莓苗生长的环境也是非常适宜杂草的生长的，所以除草也是在沈阳草莓苗的栽植中必不可少的一个管理。那么杨老师，四季沈阳草莓苗如何防除杂草？

专家：田间杂草与沈阳草莓苗争水、争光、争养分，会造成沈阳草莓苗减产，品质降低。因此，防除杂草是生产优质大果沈阳草莓苗的重要保证。田间除草可采用人工除草，覆膜压草，轮作换茬等综合措施。为减少用工，也可采用除草剂除草。具体方法是：

（1）沈阳草莓苗栽植前的土壤封闭处理：于沈阳草莓苗移栽前1周，将土壤耙平后，每亩用48%氟乐灵乳油100～125毫升，加水35公斤均匀喷雾于土表，然后浅锄，深度为1～3厘米，使药液与土壤充分混合。一般以喷药到浅锄时间不超过6小时，否则会影响药效。也可用50%的草萘胺（大惠利）可湿性粉剂100～200克，加水30公斤左右，均匀喷于土表，对沈阳草莓苗安全。需要注意的是，使用任何除草剂时，土壤都不要太干燥，土壤含水量一般应掌握在田间最大持水量的50～60%，即在土壤湿润时施用，才能收到良好的防治效果。

（2）沈阳草莓苗生长季节的杂草防治：苗期人工除草后，在马齿苋、狗尾草、稗草等杂草3～5叶期，每亩用35%的稳杀得乳油40～70毫升加水40公斤喷雾，或每亩用10%禾草克乳油40～125毫升加水35公斤左右，均匀喷雾于杂草的茎叶，效果良好，且对沈阳草莓苗苗安全。

9.主持人：在除草的过程中我们也应该注意选择合适的除草剂，不能损害到沈阳草莓苗苗的安全。接下来，让我们继续了解一下四季沈阳草莓苗如何进行肥水管理吧，有请杨老师。

专家：由于四季沈阳草莓苗可在一年中连续开花结果，在整个生长季节需要营养较多。因此生长季节需要多次地下追肥和叶面喷肥，特别是栽植前基肥投入不足的沈阳草莓苗园，抓好追肥工作更有必要。地下追肥一般每年4～6次，每次每亩施用50公斤左右的多元复合肥，施用时把肥料均匀撒施在沈阳草莓苗畦内，追肥后及时浇水，切忌把肥料撒在沈阳草莓苗心内，以免烧伤幼叶。也可把追施的肥料配成母液，随浇水冲施。叶面喷肥每20天左右喷1次，以氮磷钾复合肥为主，浓度为0.2～0.3%。每次追肥后应及时浇水，干旱年份生长季节多浇几次水，使土壤含水量保持在田间最大持水量的70～80%。沈阳草莓苗不耐涝，雨季要注意排水。

10.主持人：好的，谢谢杨老师，现在我们已经了解了防除杂草的基本方法和肥水管理的方法，那么杨老师，四季沈阳草莓苗田间管理除防除杂草和肥水管理外还有哪些主要措施呢？

专家：（1）疏花疏果：四季沈阳草莓苗栽植后60天左右即可开花结果。为生产优质大果，高产高效，要栽壮苗、养大苗；特别是春天定植的幼苗，一定要把苗养大、养壮后再结果，早期注意及时疏除花苗、匍匐茎，待苗冠幅长至30～40厘米时再留花结果。或春天栽苗，加强培管，夏末秋初结果，既大果优质，又高产高效。花期每次保留4～5朵早花、大花，疏除小花、晚花。疏花时间越早越好。坐果后再疏除小果、畸形果，每次每株保留3～4个大果即可。在前一次果成熟后，再选留4～5朵大花，以保持连续开花结果。

（2）摘除匍匐茎和老叶：为减少营养消耗，保证高产和连续结果，生长季节要不断摘除匍匐茎。早期摘除匍匐茎，可使沈阳草莓苗增产20%左右。四季沈阳草莓苗一年四季有新叶生长和新茎分生，在整个生长季要不断摘除下部老叶，促进上部新叶和新茎生长。老叶一般在叶柄开始发黄，叶柄由直立变为平展时即可从叶柄基部摘除。

（3）果实垫草：随着果实增大，花序逐步下垂触及地面，易被泥土污染，既影响着色和品质，又易引起烂果，未采取地膜覆盖的沈阳草莓苗园应在开花2～3周后，在沈阳草莓苗株丛间铺草垫于果实下面，或把草秸围成草圈，把果实放在草圈上。

（4）冬季管理：四季沈阳草莓苗只要温度适宜，可周年开花结果。因此生产上春、夏、秋可以露地栽培。10月中下旬，当气温降至5～7℃时，要及时扣棚，以保证其连续开花结果，棚内管理与一般沈阳草莓苗相同。

（5）病虫防治：生长季节应注意观察及早防治灰霉病、白粉病、叶斑病、蚜虫及螨类等。并采取遮荫，通风等措施改善环境条件，减少病虫害的发生。

11.主持人：欢迎回来，今天我们为您介绍的是“四季沈阳草莓苗栽培技术”，为我们作介绍的专家是来自于江苏农林职业技术学院的杨宝林老师，杨老师刚才为我们介绍了四季沈阳草莓苗栽培中移植、除草、水肥和其他的一些管理措施，接下来让我们继续听杨老师介绍。

我们知道微量元素对沈阳草莓苗的生长有非常重要的影响，那么杨老师，如果四季沈阳草莓苗缺少氮素会有什么症状表现呢？

专家：氮素可以促进沈阳草莓苗的营养生长，加大叶片面积，使叶色浓绿，叶绿素含量高，提高光合效能，延迟衰老，提高产量。植株缺少氮素时，新生叶片呈淡绿色，老叶边缘变红。叶柄脆硬直立。匍匐茎红色，发生数量变少。植株生育不良，严重时新叶呈黄色，老叶呈红色。果实常因缺氮而变小。土壤瘠薄、有机肥不足，或栽培管理差、杂草多的沈阳草莓苗园，易发生缺氮症。

11.主持人：那如何防治四季沈阳草莓苗缺氮呢？

专家：四季沈阳草莓苗缺氮的防治措施有以下几点：一是由于沈阳草莓苗春季生长期短而集中，要施足充分腐熟的有机肥或酵素菌沤制的堆肥，以满足其生长发育的需要；二是发现缺氮，每亩追施硝酸铵10公斤或尿素8公斤左右，并立即浇水；三是花期用0.3～0.5%尿素溶液页面喷施1～2次，或用0.3%尿素溶液在头茬果坐果后30天后，每隔7～10天喷施一次。

12.主持人：看来氮元素主要影响的是四季沈阳草莓苗的叶子等，那么杨老师，四季沈阳草莓苗缺少磷素有何症状表现？如何防治呢？

专家：四季沈阳草莓苗缺磷植株生长弱、发育缓慢、叶色带青铜暗绿色。缺磷严重时，上部叶片外观呈现紫红的斑点，较老叶片也有这种特征。缺磷植株上的花和果比正常植株小。含钙较多或酸度高的土壤以及疏松的沙土或有机质多的土壤易发生缺磷现象。
沈阳草莓苗缺磷的防治措施有：一是在沈阳草莓苗栽培时每亩施过磷酸钙50～100公斤，或氮、磷、钾三元复合肥50～100公斤，可以随农家肥一起使用，也可以把过磷酸钙与农家肥一起沤制使用;二是在沈阳草莓苗植株开始出现缺磷症状时，及时用1%过磷酸钙浸出液或0.1～0.2%磷酸二氢钾溶液每隔7～10天喷一次，连喷2～3次。

13.主持人：原来磷元素影响的主要是花、果的正常发育，那四季沈阳草莓苗缺少钾素有何症状表现？如何防治？请您再为我们讲解一下。

专家：好的，钾肥可以促进沈阳草莓苗果实肥大和成熟，改善果实品质，提高产量;提高抗寒、抗旱、耐高温和抗病虫害的能力。缺少钾素时，一般较幼嫩的叶片不显示症状，较老的叶片受害严重。老叶易出现斑驳的缺绿症状，叶缘出现黑色、褐色和干枯，继而发展为灼伤，还可以在大多数叶片的叶脉之间向中心发展为害，包括中肋和短叶柄的下面叶片产生褐色小斑点，几乎同时从叶片到叶柄发暗并变为干枯或坏死。此外，缺钾时匍匐茎发生不良，即使长出匍匐茎，也是既短又弱。果实数量少、味淡、色差，果实柔软，没有味道。砂土、有机肥少的土壤或氮肥施用过量时，易发生缺钾现象。

缺钾的防治措施有：一是增施有机肥料；二是在生长期钾不足时，每亩可追施硫酸钾8公斤，或每亩追施氮磷钾复合肥50～100公斤；三是发现缺钾，及时用0.1～0.2%磷酸二氢钾溶液每隔5～7天喷一次，连喷2～3次。

14.主持人：刚才我们已经了解氮、磷、钾对四季沈阳草莓苗生长发育的影响，那在节目的最后请您再为我们介绍一下四季沈阳草莓苗缺少钙和硼有何症状表现？如何防治吧。

专家：好的，钙能增加植株的抗性，保证根系正常生长，增强果实的贮运性，减少沈阳草莓苗植株的生理病害。沈阳草莓苗缺钙时叶片皱缩，或者缩成皱纹，顶端不能充分展开，变成黑色，较老叶片上叶色由浅绿到黄色，逐渐发生褐变、干枯，在叶的中肋处会形成糖浆状水珠。缺钙的浆果表面密生种子，未展开的果实上整个果面均布满种子，果实变硬、味酸。缺钙时还会使沈阳草莓苗的根尖生长受阻和生长点受害。干燥土壤、酸性土壤，或年降水量多的砂质土壤易发生缺钙现象。沈阳草莓苗缺钙的防治措施有：一是在栽植前土壤中增施石膏；二是在出现缺钙症状时，叶面喷施0.3%的氯化钙水溶液；三是及时浇水，保证水分供应。

沈阳草莓苗植株缺硼时，幼叶皱缩，叶缘黄色，叶片小，花小且易枯萎；匍匐茎发生根慢，很少；果实畸形，内部变褐，果实上饱满的种子少；植株明显矮化。砂土和有机质少、偏碱性的土壤缺乏有机硼；气候干旱，高温时硼易被固定，雨水过多硼被淋洗流失；氮、钾素过多影响对硼的吸收等，这些情况均易导致缺硼症的出现。沈阳草莓苗缺硼的防治措施有：一是适时浇水，保持土壤湿润；二是提高土壤可溶性硼的含量，以利于植株吸收；三是若发现缺硼，及时用0.15%硼砂溶液叶面喷施2～3次；四是对于严重缺硼的沈阳草莓苗园，在沈阳草莓苗栽植前后土施硼肥。

15.主持人：好的，由于时间关系四季栽培技术的相关内容我们就先介绍到这里，再次谢谢杨老师的精彩讲解，我们下期节目再会！

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