除了可以享受阳外,商家还可提供吃蟹的最佳方法,首先要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易 被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃,将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。 注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
苏州工业园区唯亭澄虹蟹业养殖场座落在阳澄湖的东湖,是阳澄湖蟹业协会理事单位。由于众多养殖场的加入,养殖场面积达到数千亩。本养殖场是一个专门以养殖、销售阳澄湖大闸蟹等淡水产品的专业养殖基地。由于众多养殖场的加入,养殖场面积达到数千亩。本养殖场是一个专门以养殖、销售阳澄湖大闸蟹等淡水产品的专业养殖基地。养殖场拥有15年过硬的养殖技术与经验,尊重科学并在实践中积极应用养殖新技术,使我们养殖出的阳澄湖大闸蟹体大膘肥,黄足膏满!本养殖场生产的“澄虹”牌阳澄湖大闸蟹是苏州市著名品牌,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会重点推荐品牌。本公司可进行阳澄湖大闸蟹团购,并有阳澄湖大闸蟹礼券,且阳澄湖大闸蟹价格实惠。