为您讲解什么是素有“天然保健食品”
1、人参菜：建议食用嫩梢，宜炒食或作汤，对糖尿病有一定疗效，煎液可治疗红眼病。
2、番薯叶：建议食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，具有清热解毒和滋肾润肺的功效。
3、马齿苋：能够治疗上皮组织，增强视网膜的感光性，能促进口腔、胃及十二指肠的溃疡愈合。马齿苋还是治疗痢疾和肠炎的良药。
4、魔芋：能够起到解毒、防治癌肿的作用，如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。
5、车前草：食其嫩叶，嫩叶用开水烫后食用，对治疗尿路感染、水肿、高血压均有疗效，常服无毒副作用。
6、莼菜：其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、果糖等。莼菜叶背的分泌物对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。
7、黄秋葵：其嫩荚可用来炒食、作汤、凉拌，有治疗胃炎、胃溃疡及痔瘘的功效。
8、紫背菜：食用嫩梢，具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏、支气管炎等功效。
9、蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆硷等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。
以上野菜，虽然各具营养，各具功效，但是在食用的过程中，需要注意以下几点：
1、过敏体质不宜食用
2、许多野菜，如野苋菜、柳树芽、野苜蓿和臭椿等，食用前必须用开水烫，再用清水漂洗几次，沥去苦水，方可烧煮食用
3、采摘野菜时一定要分辨清楚，野菜不宜久存，要吃新鲜为好。对于为您介绍的这些与的信息，你是不是也心动了呢。希望您继续关注我们的官方网站，建先将竭诚为您提供有价值的信息资讯。