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襄阳郭记峰味面
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湖北省 襄樊市
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襄阳牛肉面培训带您了解火爆的牛肉面制作秘诀

发布于:2018年04月26日 来源:www.fuhai360.com
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襄阳牛肉面培训带您了解火爆的牛肉面制作秘诀
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    襄阳郭记峰味牛肉面(牛杂面)最讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面最大的秘要是中药卤包,最为枢纽的是汤。襄阳的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面;兰州的牛肉拉面实在有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人实在是不会吃面的;面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,令人起腻;只有他们的浇头不时翻新,出点花腔,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位.
    欢迎各位有志之士,尤其是想在2016年创办一家属于自己的特色小吃饭店的朋友可以来襄阳牛肉面培训总部幸福面馆参加培训学习。