自贡砻谷碾米机报价打米机打白机理机理之翻

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打米机打白机理机理之翻滚运动解析

打米机已经成为日常民生话题，如何能吃到新鲜和健康的大米，是近几年大家关心的话。那么，打米机打米是什么原理呢？

       打米机打白机理的翻滚运动是米粒翻转、滚动的运动。翻转是米粒长轴方 向的旋转运动，滚动是米粒短轴方向的旋转运动。在打米机打白过程中，米粒必须有翻滚运动才能使米粒各个部位都能机会均等地接受打米机打白作用，使打白均匀，避免打白不足或局部过打的现象。有3种产生方式。
      1. 打米机打白辊筋（槽）引起的翻滚。米粒离筋（槽）时的速度方向和切线成一角度，使米粒在一个周长上产生的碰撞次数较多，翻滚次数较多。
      2. 打米机米刀、筛孔、凸点引起的翻滚。米粒以速度"运动，到达米刀等处时，在米刀等处的前沿反弹回来，反弹速度，速度方向角……，不同的"角使米粒产生翻滚运动。打白室内米刀、筛孔、凸点多时，翻滚次数多，反之则少；但不能无限增多，受到打白室结构和影响工艺效果的因素限制。
      3. 打米机喷风引起的翻滚。喷风打米已日趋普遍，风在一定压力下从打白辊内部向表面的孔或槽喷出，喷出风速一般大于米粒的悬浮速度。当空气进入打米机打白室时，体积扩大，压力降低，形成空气混流，米粒在涡流中形成翻滚运动。

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