说到重庆，啤酒的第一感受就是——美女、火锅、。第一次去重庆还是高中毕业的时候，但那时候根本不是去旅游，只能算是跟几个同学去走了个亲戚而已！！！
虽然没有像旅游一样玩一圈重庆，但是在当地吃过的一些美食我现在都在回味，最想跟大家分享的就是重庆小面了。曾几何时，啤酒也会在半夜想这一口想得眼泪流~~~
重庆火锅不知不觉火遍了祖国的大江南北，但是重庆人对的热爱可是丝毫不逊于火锅的。
当你走在重庆的街头，就会发现不论是妆容精致的姑娘、还是西装革履的上班族，都会在坐在路边摊“呼~呼~呼~”地把一碗小面吃尽。
“二两小面、干熘儿（干拌）、加青（多加青菜）、重辣（加多油辣子）……”
重庆小面听起来轻松简单，但这一碗面的做法、用料和工序都没那么简单！！！看着店老板一手麻利地调入油辣子、芝麻油、花椒、芽菜，一手把热气腾腾的面条倒入碗中，用筷子一拌，撒上油炸过的花生，一气呵成，要练出这个功夫真的需要时间的积淀和独特的配方。
重庆小面总是能满足你对美食的所有幻想，麻！辣！鲜！香！一口入魂，此生都会念念不忘。
为了在家也能吃到地道的重庆小面，啤酒也买过很多市面上各种牌子的小面，终于找到了一个味道最正点的“渝半道”的重庆小面。
10分钟，就能在家做出一碗地道的重庆小面，基本可以还原重庆当地小面的9成风味，再也不要想得眼泪流了，堪称完美！