[摘要]陕西特色小吃技术培训请找西安久香园餐饮管理有限公司（***）小吃培训中心，从事陕西特色小吃培训，有着丰富的特色小吃培训经验+实体店经营管理经验，品牌优势值得您的信赖！西安久香园餐饮管理有限公司承诺---参加实地培训学习的，先免费品尝，满意后再学习
请找西安久香园餐饮管理有限公司（***）小吃培训中心，从事陕西特色小吃培训，有着丰富的特色小吃培训经验+实体店经营管理经验，品牌优势值得您的信赖！西安久香园餐饮管理有限公司承诺---参加实地培训学习的，先免费品尝，满意后再学习。所有学员都可以亲手操作，师傅一对一指导，不限时间保证所有学员学会为止，尽力把丰富的餐饮经验和一流的技术传授与您。
1、类：
陕西腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、秦镇米皮、擀面皮、锅贴、大肉馅饼、韭菜盒子、西安宫廷牛肉酥饼、香酥麻团、（羊血冒饸烙、粉汤羊血）、热米皮、菜豆腐、蒸饺、牛羊肉泡馍、水盆羊肉、甑糕、灌汤包、彬县御面、宝鸡豆花泡馍、陕西煎饼、陕西锅盔、生汆丸子汤、鸭片汤、浆水鱼鱼、（洋芋擦擦、麦饭）、油糕、香酥油饼、关中麦子泡
2、特色面食类：
（扯面、棍棍面）、新疆拉条子、手擀臊子面、杨陵蘸水面、biangbiang面、西北揪面片、户县软面、户县摆汤面、关中烩面片、特色凉面、红烧牛肉面、特色浆水面、辣子鸡块拌面、西安酸汤水饺、陕西烩麻食、（炒面、炒饼）、裤带面、香锅拌面、刀削面（炸酱、鸡汤、三合一）、老北京炸酱面、兰州清汤牛肉拉面、朝鲜冷面、河南烩面、安徽板面、武汉热干面、重庆小面
3、：
（炒河粉、炒米粉）、广东肠粉、羊杂肝汤、过桥米线、新疆手抓饭、熏肉大饼、黄桥烧饼、锅贴、千里王馄饨、大肉馅饼、土家酱香饼、土掉渣饼、武大郎烧饼、台湾手抓饼、桂林米粉、鸡蛋灌饼、葱油饼、金丝饼、驴肉火烧、香河肉饼、铁板鱿鱼、诸葛烤鱼
4、川菜系列小吃：
（三鲜砂锅、麻辣砂锅）、（酸辣粉、酸辣米线）、（麻辣米线、三鲜米线、麻辣粉）小火锅、鸳鸯锅、麻辣烫、冒菜、关东煮、刷牛肚、串串香、麻辣香锅
5、早点系列：
无矾油条、豆腐脑（卤汁、笼蒸豆腐脑）、鸡汤馄饨、肉丸胡辣汤、河南胡辣汤、特色小笼包、灌汤包子、水煎包、乾州锅盔夹辣子、山东祈蒙杂粮煎饼、热米皮、菜豆腐、兴平醪糟、鸡蛋灌饼、土家酱香饼、台湾手抓饼、葱花饼、菜加馍、特色辣子酱加馍、广东肠粉、羊杂肝汤、特色包子、芝麻烧饼、煎饼果子、北京炒肝儿
粥类：八宝粥、南瓜粥、小米粥、百合粥、皮蛋瘦肉粥、腊八粥、红薯粥、花生红枣粥
6、街边小吃（夜市系列）
铁板鱿鱼、特色包子、特色小笼包、水煎包、（炒河粉、炒米粉）、熏肉大饼、千里王馄饨、土掉渣饼、土家酱香饼、台湾手抓饼、桂林米粉、鸡蛋灌饼、韭菜盒子、菜夹馍、煎饼果子、（三鲜砂锅、麻辣砂锅）、（酸辣粉、酸辣米线）、（麻辣米线、三鲜米线、麻辣粉）、串串香、麻辣烫、刷牛肚、（炒面、炒饼）、武汉热干面、烧烤系列、油糕、陕西凉皮、秦镇米皮、擀面皮、韭菜盒子、甑糕（算2项）、重庆小面、煎饼果子
7、烧烤系列：
（羊肉串、腰子、鸡翅、蔬菜类、茄子、豆角、尖椒、香菜、蘑菇、烤饼、）；（烤鱼类、烤生蚝、烤扇贝）；（烤香肠、考脆骨）、诸葛烤鱼（算两项）、烤面筋、铁板鱿鱼
8、陕西特色蒸菜类：
粉蒸肉、小酥肉、条子肉、梅菜扣肉、蒸丸子等
9、秘制卤煮类：
卤猪蹄、卤猪耳、卤头肉、卤下水；卤牛羊肉、白水羊头肉等
10、精美凉菜：
十余种时蔬凉菜及秘制拌菜用油的制作
11、盖浇饭类：
20余种家常菜任意组合 ，十种家常菜
12、冷饮系列：热饮奶茶系列 黑珍珠，珍珠果茶，麦香红茶等
特色冷饮品系列 可乐汁，冰糖雪梨，酸梅汤、豆浆、草莓果奶、泰国椰浆等
果汁系列 柠檬汁，凤梨汁，西瓜汁，水蜜桃汁等
提供冷饮相关设备器具：奶茶封口机，冰淇淋机，现磨豆浆机等。