告诉你如何买到真正的冬虫夏草,正因为冬虫夏草强大的复合性滋补调理作用和它的“稀有属性”,,才有它“软黄金”之称,襄阳二手烟酒回收一物难求价值千金。据报道,目前已发现的“虫草”有400多种,但真正能被称作“冬虫夏草”的,却只有一种。
“得不到的永远在骚动,被偏爱的有恃无恐”,“求而不得”是多么痛的领悟,为此你们的歌神陈奕迅都专门写了一首歌来描述这种痛心。我想他也一定是很懂真正的冬虫夏草难求之处吧。
开个玩笑啦,咱们言归正传。
如何从在让人眼花缭乱的冬虫夏草市场行业中,炼就一双识别真伪冬虫夏草的火眼金睛?今天小编就给您带来速成法。
对于冬虫夏草的性状鉴别,一般是可以从虫体色泽、眼睛颜色、环纹数以及“一宽三狭的结构”、腹足和子座着生位置、子座表面结构、长短、数量以及样品气味等特征进行观察比较。
看虫体形态
要辨别冬虫夏草的真伪,看冬虫夏草的颜色、形态是入门的必备技能。基于冬虫夏草研究人与统计了大量样本的数据结果显示,冬虫夏草的体表呈现深黄色至黄棕色,头部眼睛呈现红棕色,足有8对,中部4对比较明显。
数虫体环纹
冬虫夏草的虫体环纹都比较明显,详情请咨询:***数量一般是20-30个,其中1-7腹节的环纹存在“一宽三狭”的现象,如下图放大所示。(此特征与常见伪品之一的新疆虫草类似,但新疆虫草表面为土黄色至紫褐色)。
看虫体断面
新鲜的冬虫夏草,虫体脆嫩易断,断面呈现黄白色,中间会存在一个黑色“V”字或黑色圆点。
看子座形态
冬虫夏草的子座(即我们俗称的“草体”)从寄主顶部正上方发出,呈细长圆柱形,长4-7cm,直径约0.3-0.8cm,颜色由深棕色至棕褐色变化。上部稍膨大,有细纵皱纹,用手触摸,可以感受柔软弹润的触感。
品冬虫夏草口感
在干制冬虫夏草时代,生活对于冬虫的吃法印象都停留在炖汤、与中药煎服,或者服用含片等深加工品方式,这些方式都不能直接感受到冬虫夏草的本真味道。而东阳光鲜草就可以让大家感受冬虫夏草的新鲜口感啦!(骄傲脸)
很多文献上形容冬虫夏草都会用到这样具有想象空间的六字——“气微腥,味微苦”,但品过东阳光鲜草的人,才知道冬虫夏草吃起来会是细腻、丰富的新鲜感。
如同闻香水会分辨前调后调,喝红酒会尝糖度、酸度、酒体和后味,品新鲜的冬虫夏草,犹如感受清新的多层次,嗅是清淡的香气,吃起来可感受到清甜的青豆香气(也有人形容为蘑菇清香)在舌尖漾开,品完后新鲜回味悠长。