5种适合夏天吃的甜品做法,可口美味不腻,吃了一个还想再来一个
天气太热,动手来点甜品啦!
一、焦糖布丁
原料:白砂糖,冷水,热水,鸡蛋,鲜牛奶
做法:
1、把白砂糖和冷水倒入锅中,小火加热
2、待其变为糖浆再加入热水再煮一会,然后随后倒入杯子中
3、起锅倒入白砂糖和鲜牛奶,小火加热搅拌至白砂糖都融化
4、打散鸡蛋,搅拌均匀,待步骤3中的牛奶冷却后倒入蛋液中搅拌一下
5、然后再将其倒入步骤2中的焦糖杯子中,用保鲜膜包好,放在蒸锅蒸15分钟左右,再关火焖几分钟
6、待其冷却后,倒可在盘中即可开吃啦。
二、双皮奶
原料:牛奶,奶粉,白砂糖,鸡蛋
做法:
1、将奶粉倒入牛奶中,搅拌均匀后进行加热煮开
2、然后将其倒入碗中,把表面上泡沫撇去后将其放一边静置
3、鸡蛋取其蛋清,然后把步骤2中的牛奶倒入
4、加入白砂糖,搅拌一会,让糖都融化,然后将其倒入碗中
5、包上保鲜膜放在蒸笼上蒸15分钟左右即可
三、蔓越莓奶冻
原料:淡奶油,糖,鱼片,蔓越莓干
做法:
1、鱼片浸泡在冰水里软化备用
2、将淡奶油和糖烧开,将蔓越莓干放入焖10分钟左右
3、趁淡奶油热的时候,将软化好得鱼胶片加入淡奶油中
4、将拌好得东西例入容器中,放入冷藏冰箱凝结即可
四、芒果牛奶冻
原料:芒果,白砂糖,牛奶,炎奶油,吉利丁片,芒果泥
做法:
1、吉利丁片冰水泡软备用
2、芒果取果肉加牛奶放入料理机内打成泥,然后过滤成芒果泥
3、芒果泥加入白砂糖加热至糖融化沸腾离火,加入吉利丁片,搅拌至吉利丁片溶解
4、将淡奶油与芒果泥混合淩拌匀成奶东液
5、倒入模具中,放入冰箱冷冻
五、蓝莓奶冻
原料:牛奶,蓝莓,原味古利丁,奶粉,糖
做法:
1、牛奶和奶粉搅拌均匀冷藏30分钟
2、蓝莓,糖小火加热10分钟左右,然后将其静置一直至温度至室温
3、倒入冷水,放入吉利丁,静置5分钟,至吉利丁软化
4、用搅打器将冷冻的牛奶打至浓稠、起尖,加入糖,打至起较硬的尖
5、倒进降至室温的吉利丁,拌和。最后与蓝莓混合后冷藏
是一家集翡翠珠宝、餐饮、普洱茶、三七、绿色生态养殖为一体的现代化企业。为了保证产品原料的品质和带动种植农户增收致富,公司采用“公司+基地+农户”的模式,先后在文山、元谋、西双版纳、景谷等地建立了绿色生态养殖基地。
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