不会保存食用油可以找精炼设备厂家

　　不会保存食用油可以找厂家

　　我们在逛超市的时候会发现，食用油一般都是5升的大瓶装，即便是每天做菜也要用好长时间。网上有传闻称食用油保存不当容易致癌，这是真的吗？今天山西精炼设备厂家给大家分析一下吧。

　　长期吃久放的油，一是会产生过氧化物，二是如果油中有黄曲霉素，会对人体有致癌作用。那油应该怎么存放？①尽量买小瓶装的油。②油不能靠近灶头放，防止高温后导致的酸败。据山西厂家了解，酸败就是氧化后变成的羧基成酸，有一定酸性。酸败会在人体内产生会让血管增加一些沉淀物，会造成人体的血管收窄等危害。

　　那么有什么储存油的好方法呢？山西厂家建议小瓶分装勿置于灶炉旁，大瓶分装后用黑胶袋包装好。使用小油壶盛油，能控制油的摄入量，同时可以避免频繁打开大油瓶，油远离高温的炉灶旁可以以避免加速油脂氧化。用黑胶袋把油包裹，可以避光以及隔离水分和空气，减少油脂氧化反应的几率。为了保证您和家人的健康，请大家重视食用油的保存方法。