如何区分食用盐与工业盐来教您？食用盐从外观上看，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感。并且食用盐不光含碘，出厂前都经过严格检验，各项指标都符合国家规定食用盐标准。
工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，工业井矿盐外形与食用盐想似，但含有毒物质并不含碘。由于一般消费者不具备鉴别知识，购买使用时请认准佳沃林化工标识。
1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。
2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。
5.味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。看完以上关于的内容介绍，相信大家对它有了进一步的了解。在以后的时间里我们将不断发布最新的的行业资讯，相信里面一定会有您需要的内容。如您有任何疑问，欢迎随时拨打我们的联系热线：***