分享到:

河南非凡食品有限公司www.fuhai31.com

联系资料

河南非凡食品有限公司www.fuhai31.com
所在地区:
河南省 鹤壁市
公司主页:
暂无
电话号码:
0392*******
传真号码:
0392*******
联 系 人:
廉亚楠
移动电话:
1873*******
电子邮箱:
***fangongsi@126.com***

江苏最有营养食品公司带你了解调和油及主要分类

发布于:2013年07月08日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油
    是国家大力发展农业振兴农业经济政策下成长起来的一家专业从事、研发、生产、销售的民营企业,公司的新产品秋葵油是健康家庭值得信赖的食用油,订购热线:***

    调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。

    营养调和油,一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调制亚油酸含量为60%左右,油酸含量约30%,软脂含量约10%。  

 

    经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价格比较低廉。  

    风味调和油,就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”,或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。  

    煎炸调和油,用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配,制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好,烟点高的煎炸调和油。  

    高端调和油,主要以山茶油、橄榄油等高端油脂为主体

    研究发现:经常食用黄秋葵食用油可以促进血液循环,防止动脉硬化以及动脉硬化并发症,高血压、心脏病、脑出血等。经常食用黄秋葵食用油还可提高人体抵抗力,改善人脑记忆力,预防老年痴呆,改善人体消化系统功能。另外,人体对黄秋葵食用油所含的不饱和脂肪酸的消化吸收率很高,能减少胃酸、胃炎及十二指肠溃疡等症的发病几率,具有养生保健功能。