腊味芋头糕的其他制作方法和制作要诀

上一篇增城米酒,增城菜心,生产厂家网小编为大家介绍了腊味芋头的糕制作方法，相信大家对于制作这道美食已经有了一个基本的认识了吧。除了上一篇介绍的制作方法外，芋头糕还有没有其他的制作方法呢，答案是当然有了，今天就随小编一起来了解一下腊味芋头糕的其他制作方法和制作要诀。了解这些制作方法相信对于大家更好的制作这道菜是是非常有帮助的。

食材

主料

芋头640g、腊肉40g、腊肠半根、粘米粉170g

辅料

肉桂粉2-3g、油25g、盐2g、水约200g

步骤

1.芋头切成丁状。

2.腊肉腊肠切成小丁，下油锅炒香。

3.加入芋头，翻炒，干锅时加点水炒，炒至再次干锅再加少许水炒，加入少许盐和肉桂粉，炒至芋头转色。

4.粘米粉加水拌匀，趁热酱芋头拌入。蒸的容器最好是宽些的，材料倒入后高度大概是2-3cm左右，这样易熟些。下锅蒸20分钟，晾凉再切成块状。

5.将切成块的广式腊味芋头糕装盘即可食用。

制作要诀

芋头丁放入180℃的

腊味芋头糕

 热油中以中火炸成金黄色。

所有调味料及材料用打蛋器慢慢搅拌均匀。

以上就是关于腊味芋头糕的其他制作方法和制作要诀方面的知识介绍了。看完以上介绍，你是不是想要自己马上制作这道美食了呢，从以上介绍我们可以看出，做这道美食也是非常简单的哦，主要是购买好相关的材料就可以制作了。购买增城腊味,,增城腊肉可给我们来电。