西安2型糖尿病医院​专家解释：糖尿病饮食注意事项有哪些？

     ，糖尿病对于饮食方面是非常严格的。糖尿病人的饮食是需要很多注意的。那么，平时在吃饭的时候，糖尿病饮食注意事项你都知道哪些呢？接下来糖友们听一下专家是如何解释的。

1、食物的保存和加工

    新买回来的蔬菜应存放在干燥、通风、避光的地方，这样可以在一定程度上减少营养素的流失。

     一般来说，绿叶蔬菜保存的时间不应当超过两天，水果不超过一周，尽量做到随吃随买、随买随吃；米和蔬菜尽量不要长时间浸泡，淘米时少用手搓，冲洗两遍就行了；做菜先洗后切，而且不要切得太小，现切现烹调，切好的肉菜勿放置过久。

    上述一些小细节，目的均在于减少食物中各类营养素的流失，保证糖友们能从食物中摄取足量的营养物。

2、少盐低糖，清淡为主

    少盐低糖，要求糖友们在做菜时不要用动物油，尽量选用用植物油，而且糖友要少吃盐，特别是血压已经出现异常的人，每日吃盐最好不要超过6克，为限制钠摄入过量，盐、酱油、味精、鸡精等要少放。

    糖友不是绝对不能吃糖，在烤面点或做菜时加入少许糖来调味也是允许的，关键是限量。不过最好的选择还是用甜味剂来代替糖，同时也要注意甜味剂的热量。

3、选择高纤维食物

    高纤维食物，主要包括各种青菜、紫菜、海带、豆类、水果、粗杂粮及全谷类食物（如玉米面饼、全麦面包）等。

    高纤维饮食能为人体补充大量的膳食纤维，这种营养物质不仅可以明显增强饱腹感，还可以起到延缓餐后血糖上升的作用，而且还有益于降低血液中胆固醇的含量。这对于糖尿病患者和高血脂症患者来说都是非常有好处的。

    上述就是饮食注意事项的主要内容，相信糖友们看了上述之后肯定都已经了解清楚了。那么，糖尿病患者若有其他疑问，请及时致电咨询西安2型糖尿病医院。