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西安胜利厨具有限公司胜利厨具是您厨房设备的不二之选

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西安胜利厨具有限公司
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西安超市冷柜常见问题及保养意义

发布于:2018年06月29日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]降低维修率,延长设备使用寿命;降低设备运行成本,节约能源;良好的展示效果,能更有效的提升营运效果。

   降低维修率,延长设备使用寿命;降低设备运行成本,节约能源;良好的展示效果,能更有效的提升营运效果。

   商品陈列勿超出装载线,否则易造成风幕送风口被阻挡,引起制冷不良,造成冷气堵塞;阻挡吸风口吸风,引起吸入过多水蒸气,使蒸发器过多结霜影响制冷效果,根据不同的陈列柜配置,配置相应的电压和电缆,安装相应的电源插座。

   根据使用场所的具体位置条件,如入场通道、门框的高度和宽度等合理设计所订购冷柜的尺寸和配置,,风幕应远离商店的出入口、商品的搬运扣、空调的封口,否则外界的强对流空气会严重干扰风幕送风使冷气外泄、降低制冷效果、增加能耗和使用成本。

西安厨房通风机

   西安陈列柜的摆放位置应充分考虑冷柜的散热,如:冷柜靠墙距离应在10cm以上;内置机组的陈列柜摆放过于集中,同一陈列柜中,应陈列相同温度带的商品,否则容易造成产品损坏和变质,带层板的陈列柜,陈列商品重量要适中而且重量要分布均匀,否则会引起层板倾斜甚至倒塌。

   对陈列柜温控器的操作应当按操作说明书指引或者厂家技术服务人员指引来操作,,冷柜应定期进行相应的维护,如每日进行擦拭,除去层板、标价条、风道系统的水渍、油渍、蔬菜的根叶,毛发等杂物;每月进行机组中制冷剂使用量,油表中油位、电源电压及接线、高低压表压力值、机房的清洁的检查和维护;每季度要进行冷凝器的清洁;每年更换冷冻油和吸排气滤芯,设备出现故障,首先第一时间报修,同时进行商品转移准备工作,当排除故障需要较长时间请及时转移商品。