青蛙养殖之青蛙的食疗功效及价值

     之青蛙的食疗功效及价值
     一、食疗功效：

    一般人都是适合食用青蛙的，食用青蛙肉有着护心,通乳生乳,提高免疫力,壮骨,抗辐射的功效。营养丰富，有着高蛋白质、钙和磷，肉质细嫩、脂肪少、糖分低，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

    二、青蛙价值：

    1、工业价值：蛙类的皮质地坚韧、柔软、光滑、富有弹性，，且具绚丽多彩的花纹，可作为高级手套、钱包、弹性领带、皮鞋、JJ鞘及高档乐器配件的上等原料。蛙皮价格昂贵，其制品在国际市场销路很广。蛙头和内脏可干燥粉碎后制成动物性饲料。

    2、农业价值：蛙类的主要食物是各种昆虫，特别是危害农作物的各种害虫。据统计，一只蛙一年中能捕食1万多只害虫，，可谓是农作物的忠实“卫土”。 

    3、实验价值：蛙类因易于人工繁殖，是教学、科研方面比较理想的实验动物。