用油炸锅炒花生怎么做？

今天8月20号，小编今天教大家怎么用做花生才好吃？

1、先洗净生花生米然后晾干，一是洗灰尘，二是因为洗完花生后可以均匀加热，用油炸锅不易炒糊；
2、油炸花生米应在油炸锅内炸，火锅会使花生米剧烈受热，容易导致焦炭内生；
3、直到花生变成金黄色，而出锅时几乎没有囊泡，这时花生约七成熟或八成熟，这时不要捞出，因为它很容易变成糊状；
4、把花生放在托盘上，然后洒上少许盐，花生热时，搅拌均匀，然后将花生尽量平放，完全冷却，撒上少许盐，这样处理后的花生酥一贯，色泽美观，清香可口。
你可以用，它可以炒很多种，像豆类、坚果、鸡肉等等。

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