介绍在夏季如何让葡萄酒保持最佳的饮用温度
葡萄酒的最佳饮用温度在13~18℃之间，但是除了冬天以外，大部分时间日常温度都超过了这个范围，特别是夏季，温度高达30多度，这样的温度并不是适合葡萄酒，那么怎么才能让葡萄酒贬到最佳饮用温度呢？下面就和小编一起来了解一下！
首先是地窖，地窖冬暖夏凉，温度比较恒定，一般都在十几摄氏度，这是最适合存放酒类的场所，不仅是葡萄酒，其他比如白酒、黄酒之类的也最适合保存在地窖中了，把葡萄酒保存在这里，其温度就会一直处于最佳饮用温度，随时可以饮用。
冰镇葡萄酒
其次是冰桶，在桶中放一些冰块和水，然后将葡萄酒瓶放入其中，水能增加和瓶子的接触面积，冰块融化时会带走大量的热量，这种方法既能够快速给葡萄酒降温，又不会使温度降到0℃以下，不用担心会把葡萄酒冻成冰。
再次是使用冰箱，冰箱分为冷冻层和保鲜层，使用保鲜层就可以比较安全的保存葡萄酒，不过即使是保鲜层对于葡萄酒来说温度也太低了，最好不要放太久，大概两个小时后就可以达到最佳饮用温度，此时就要将葡萄酒取出饮用了，而冷冻层一般是不推荐使用的，一旦将葡萄酒忘在了里面很可能导致葡萄酒被冻成冰块撑爆酒瓶，如果要使用冷冻层来降温，半个小时即可。