公司帮您提高记忆，对于长期从事脑力劳动，眼部劳动的人来说，蛋白质长期得不到充分供给，会导
致记忆力下降，精神萎靡，反应迟钝。工人需要补充哪些营养呢?
卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲劳。
大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆
力。
牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑
活力。
鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。
蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳
品。
杏子：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利
于大脑增强记忆。
牛奶它富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收，是
脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等
元素。用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关，而每天吃一
两只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄
中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到
达脑组织中，可增强记忆力。（外周的乙酰胆碱无法通过血脑屏障，进入脑组织
中）
含有维生素A的食物对眼睛有益，维生素A还可以预防和治疗干眼病。含有维生
素C的食物不仅对眼睛有益，还具有增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈
合、缓解气喘、预防感冒、延缓衰老的奇效