蓝莓的营养和功效:
蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。
蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。
蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
延缓脑神经衰老,增强记忆力。
具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。
具有抗癌作用。
有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
利用新鲜水果酿酒或者生产配制酒,产品具有水果的天然香味和白酒的纯正口味。果酒含有多种氨基酸和维生素,极富营养和保健功能,而且中国的水果品种多、产量大,资源十分丰富。
重庆果酒批发厂家介绍到和粮食相比,我国的水果产量较大,加之酿酒所用的水果为苹果、梨和桃子等大众水果,而我国每年都有许多水果因找不到适当的销路而造成烂市的局面。如果将水果酿酒的技术在全国推广,那么不仅可以在粮食进口增加的局面下将中国白酒业解脱出来,同时还可以解决相当一部分水果的销路,促进水果等农副产品转化。此外,采用水果酿酒,其废渣还可酿醋,酿醋后的固体材料经发酵又可制作饲料,整个生产过程可极大地节省成本。