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查看更多>正确操作湖北大灶台设备的方法
发布于：2019年03月03日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]正确操作湖北大灶台设备的方法，湖北农家大灶台餐饮在我们的生活中已经越来越普遍，湖北大灶台设备是大灶台餐饮中不可缺少的一项设备。湖北农家大灶台餐饮不仅美味而且健康，因此自出现以来就深受广大顾客的喜爱。大灶台设备在使用给的过程中存在很多的注意事项，因此湖北大灶台厂家提醒广大用户在使用的时候要严格按照操作流程进行操作。
餐饮在我们的生活中已经越来越普遍，设备是大灶台餐饮中不可缺少的一项设备。湖北农家大灶台餐饮不仅美味而且健康，因此自出现以来就深受广大顾客的喜爱。大灶台设备在使用给的过程中存在很多的注意事项，因此提醒广大用户在使用的时候要严格按照操作流程进行操作。
2、操作人员需进行安全培训，获得上岗证持证上岗，并学习了解 该设备的基本结构，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作。
3、操作人员必须穿戴工作衣，衣袖不要过长，戴工作帽；
4、使用前应检查灶膛排风系统是否正常；
5、在点火前应先打开灶膛风机排除炉膛内的煤气；
6、点火时先关闭炉膛风门，点燃火种再慢慢打开气阀；
7、逐步打开气阀和风阀，以求得合适的火力；
8、在使用炉灶时，操作者不得离开工作场地；
9、运用油量得当，不得超出锅的1/2，并不得加温至油冒青烟；
10、在高油温里投料时要适当且沥干水分，动作要快，不得让油溢出锅边；
11、揭开带盖加热的容器要用抹布，并在蒸气散发后方可看见里 面的原料；
12、遇到操作不当，应当沉着，冷静，采取正确的处理方法；
13、灶炉使用完毕，应及时关闭火种，气阀，风机电源开关；并开始灶台清洁作业；
14、严谨用水冲洗电气部位及风机部位；
以上就是大灶台设备的安全操作规范，希望广大用户在操作大灶台设备时可以严格按照这些规范进行，这样不仅可以确保操作者自身的安全，同时也能确保大灶台设备不会发生意外故障。如果您还有哪些地方不明白，想要了解更多关于大灶台设备的相关信息，欢迎与我公司联系。