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襄源牛肉面
- 所在地区：
- 湖北省 襄樊市
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查看更多>襄阳牛肉面馆源远流长饱含中华饮食文化精粹
发布于：2019年04月04日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]襄阳牛肉面馆源远流长饱含中华饮食文化精粹，襄阳牛肉面，其襄阳牛肉面馆源远流长，饱含中华饮食文化精粹。老襄阳牛肉面早传于清朝康熙元年(公元1662年)，迄今已有三百多年历史。历代襄阳正宗牛肉面培训都继承和发展了祖先的精湛技艺，襄阳牛肉面培训机构使得老襄阳牛肉面一直保持着她的独特风味。
襄阳牛肉面馆源远流长饱含中华饮食文化精粹，襄阳牛肉面，其襄阳牛肉面馆源远流长，饱含中华饮食文化精粹。老襄阳牛肉面早传于清朝康熙元年(公元1662年)，迄今已有三百多年历史。历代都继承和发展了祖先的精湛技艺，使得老襄阳牛肉面一直保持着她的独特风味。
老襄阳牛肉面的美名经久不衰，尽管老襄阳牛肉面有很多名人莅临品之或贡至大雅之堂品鉴，香谷坊牛肉面始终都是源自民间祖传工艺的结晶，这一品质是不可替代的，一直以来，老襄阳牛肉面更多的出现在百姓的餐厅里，成为了调理平民饮食文化的佳肴，流传至今。详情请咨询：历史的年轮把这三百多年前的好面带到我们的面前，历经数代传承，始终保持传统风味。三百年前的韵味悠远映数百年仁者沉淀之智食，老襄阳樊城牛肉面乃中华饮食文化之精髓。
牛肉面制作这是学习襄阳牛肉面的独特技术的主要目的，当然如果在老师这一堂堂的讲课中，你所能够领悟的仅仅就是着牛肉面的制作的话，那么可真是白白浪费了这培训的好机会，很多做餐饮业经验丰富的老师们，还会传授一下经商之道呢!
牛肉面的制作对技术含量要求很高，最核心的部分就是汤汁和卤肉的制作。尽管很多人在学习了一点皮毛之后，也曾经尝试过自己动手做一下尝尝，但是即便是外观上做的和正宗的襄阳牛肉面再相似，却总是差了那么一点点的味道。因为没参加技术培训的人们是根本无法掌握牛肉面的制作精华的.