在春风中，草莓发芽的季节，许多人喜欢健康的在这个季节吃一些草莓，但草莓的饭菜也相当精致。这里有一些吃草莓的方法供您参考：例如，牧羊人的钱包，多叶蔬菜中的牧羊人钱包蛋白质含量，瓜果蔬菜中的胡萝卜素含量相等，维生素C比番茄高，无机盐钙、铁、锰、钾含量也很高。这样，你就可以用牧羊人的钱包和其他草莓做一道美味的草莓汤，把草莓切碎，用鱼粉和鸡蛋花一起煮。浅绿色的上部或丝状的鸡蛋，眼缘极好。喝一小匙充满香味，用舌头磨碎能感觉到草莓粒的嘎吱声，而清汤相得益彰。另一个例子是刺五加叶，可以用盐和胡椒制成野生刺五加叶。新鲜刺五加可浸泡在清水中去除苦味。榨干水后，将盐、味精、辣椒放入腌料中调味，加入鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，放入7分钟热油锅中煎熟，
待皮肤干燥后，加入花生粉、芝麻、豆粉等食物。在盐和胡椒的作用下，刺五加的苦味完全消失。它有一种干的味道，类似于海藻。1。草莓(1)的营养价值又称红浆果、芦笋、磨碎浆果等。草莓外形呈心形，鲜美鲜红嫩，果肉多汁，酸甜浓郁，香味浓郁，不仅有色泽，而且有普通水果所没有的怡人香味。它是一种稀有的水果，色香味俱全，被称为水果皇后。(2)草莓营养丰富，活性成分丰富。每100克新鲜果肉中含有维生素C60毫克，比苹果和草莓高。果肉含有大量的碳水化合物、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
(3)此外，草莓还富含维生素b1、b2、c、pp、钙、磷、铁、钾、锌、铬等必需矿物质和一些微量元素。其维生素C含量是柑橘的3倍，是苹果和草莓的10倍以上。日本称草莓为“活维生素丸”。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12、胡萝卜素、钙、磷、铁的含量是苹果、梨、草莓的3～4倍。草莓是重要的纤维素、铁、钾、维生素C和类黄酮的来源。草莓营养价值高，属于高档水果。2。草莓1的食用效果。中医认为，草莓具有除火、解毒、清热的作用。在春天，人们的肝火往往是旺盛的，吃草莓可以抑制它。
2。饭后吃草莓更好，因为它含有大量的果胶和纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助消化和改善便秘。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等疾病。三。滋阴养血草莓含有多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸等，易被人体吸收，补充血量，维持体液平衡。4。当酒后出现头晕和不适时，可以吃100克新鲜草莓来帮助清醒。5。抗癌和抗癌草莓的鞣制氟酸能保护人体组织免受致癌物的侵害，抑制恶性肿瘤的生长。6。草莓增白保湿是一种浆果，含有6%-10%的糖和多种果酸、维生素和矿物质。能增强皮肤弹性、美白保湿效果。另外，草莓更适合油性皮肤。具有脱脂、清洗功能。草莓汁可用作化妆品。
三。吃要注意两点：第一，不要买变形的草莓。正常种植的草莓外观呈心形，但有些草莓色泽鲜艳、大，谷粒上有变形的突起，咬后中间有空洞。这种畸形浆果往往是由于种植过程中激素滥用所致。长期大量食用这种水果有可能损害人体健康。尤其是孕妇和儿童不应该吃畸形的浆果。另外，由于草莓是一种低矮的草莓植物，虽然是用塑料薄膜栽培，但在生长过程中容易受到土壤和细菌的污染，所以草莓在进入前必须清洗干净。
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