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襄源牛肉面
所在地区:
湖北省 襄樊市
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襄阳人吃面的三个标配是什么

发布于:2019年05月07日 来源:www.fuhai360.com
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襄阳人吃面有三个标配:黄酒与蒜头,还有大量的香菜。吃了这家牛肉面馆,风格都差不多,汤都带着厚重的牛油香,偏油重辣,但并不麻。

襄阳好风日,留醉与山翁

湖北●襄阳

知道襄阳这个地方也只是小时候背过那句脍炙人口的“即从巴峡穿巫峡,便下襄阳向洛阳”。一座古城,这是我对襄阳的全部印象。而当我真正来到襄阳这个地方,登上城墙望着江水时,恍惚中似乎看到江面上轻舟一飘而过,那是杜甫离去寻求抱负吗?那是刘备过来三顾茅庐吗?我找不到答案。千百年转瞬而过,兵家重地养出多少英雄人物。如今我在这里,却只是为了一碗面。诸葛亮若是知道了,肯定会摇头叹息,惭愧惭愧。

一 碗 面

特意来襄阳,吃了三碗牛肉面。如今牛肉面已经融入到襄阳人的日常饮食中,大多是上午营业。牛肉面,牛杂面与海带豆腐面是最受欢迎的三款,烫面后再夹上牛杂,舀进早已熬好的牛骨汤,不用一分钟,一碗面就做好了。