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查看更多>咖啡豆常见烘焙度
发布于：2020年02月14日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]相信大部分咖友平时都会不断尝试不同产区、品种、类型的豆子，到中期就容易产生一些带有疑问的见解。
的品种类型繁多，烘焙程度由浅到深分为浅烘焙、肉桂烘焙、中烘焙、深烘焙、城市烘焙、深烘焙、法式烘焙、意式烘焙。深烘焙及其以上程度的豆子适用于意式浓缩拼配豆。
花朵香气和不同水果果酸，倾向于带出风味，多见于浅度烘焙的精品豆中；
中度烘焙风味多见坚果、巧克力韵，醇厚感适中；
深度烘焙的豆子则更具有炭烧韵，浓郁、厚重的口感。
想要了解更多行业资讯，请关注官网：！
花朵香气和不同水果果酸，倾向于带出风味，多见于浅度烘焙的精品豆中；
中度烘焙风味多见坚果、巧克力韵，醇厚感适中；
深度烘焙的豆子则更具有炭烧韵，浓郁、厚重的口感。
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