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沈阳柏菲尚食餐饮管理有限公司
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查看更多>冷餐服务最热场
发布于：2020年06月01日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]婚礼冷餐会与传统的婚礼宴请相比氛围更加轻松优雅，高档的婚礼冷餐会现场有乐队奏乐，悠扬的小提琴声不绝于耳，如果你有兴致的话还可以邀上舞伴跳上一段探戈或恰恰。这种酒会式的婚礼冷餐比以往在饭店吃吃喝喝的婚礼要“拉风”得多。
婚礼冷餐会与传统的婚礼宴请相比氛围更加轻松优雅，高档的婚礼冷餐会现场有乐队奏乐，悠扬的小提琴声不绝于耳，如果你有兴致的话还可以邀上舞伴跳上一段探戈或恰恰。这种酒会式的婚礼冷餐比以往在饭店吃吃喝喝的婚礼要“拉风”得多。
伴随冷餐会的往往是盛大的草坪婚礼。与中式婚 礼相比，草坪婚礼更显庄严，婚礼流程中少了很多逗乐的成分，司仪一般由教堂的神父来担当，当新娘说完“我愿意”后，新郎才可以掀起新娘的面纱亲吻新娘。虽 然嘉宾将在婚礼后享受到用餐环境相对宽松的冷餐会，但是如果穿的太过休闲则多少会显得有些格格不入。“一般的婚礼对嘉宾的服装没有特别要求，但是参加西式 草坪婚礼的嘉宾，男士一定要着正装，女士要穿晚礼服以表示对新人的尊重。”
伴随冷餐会的往往是盛大的草坪婚礼。与中式婚 礼相比，草坪婚礼更显庄严，婚礼流程中少了很多逗乐的成分，司仪一般由教堂的神父来担当，当新娘说完“我愿意”后，新郎才可以掀起新娘的面纱亲吻新娘。虽 然嘉宾将在婚礼后享受到用餐环境相对宽松的冷餐会，但是如果穿的太过休闲则多少会显得有些格格不入。“一般的婚礼对嘉宾的服装没有特别要求，但是参加西式 草坪婚礼的嘉宾，男士一定要着正装，女士要穿晚礼服以表示对新人的尊重。”
传统的中式婚礼在用餐时，服务员大多负责传 菜、报菜名、维持现场秩序。而在婚礼冷餐会中，根据嘉宾的需要，服务员会采取有针对性的流动式服务。“所有的食品都集中摆放在一条餐台上，因此嘉宾们在婚 礼现场挑选食物时势必会来回走动，对于那些穿着拖尾裙的女嘉宾们行动上就会稍显迟缓。这时热情周到的服务员就会微笑着端着餐盘向你走来，只要你有需要，他 就会为你及时递上鸡尾酒、甜点等食品。”如此周到细致的服务，能与星级酒店的VIP管家相媲美。
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