：了解一下散白酒一般怎么保存？
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现在喜欢和散白酒的消费者逐渐增多，不仅是因为散白酒价格实惠，而且很多地方散装白酒口感品质是十分不错的。那么最重要的问题来了，散白酒该如何保存呢？
我们都知道散装白酒没有保质期，但是我们在贮藏的时候，难免白酒中酒精会发生反应挥发，口感随着时间的消逝会变味。所以散装白酒储藏时，我们要防止“跑酒”。下面我们一起来看一下吧！
a、容器不易装太满
再装白酒到容器时，不要把容器装的太满。因为温度升高的话，会造成白酒流出。当然我们还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取处理措施。
b、容器盖要密封好
装散装白酒的容器盖要拧紧，密封不好，长时间容器内也会聚集大量的空气，同样会影响白酒的质量。我们在密封的时候可以先用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，这样储藏时间长也不怕进入空气，而“跑酒”了。
c、选择适合的储藏散装酒容器
我们要选择适合储藏酒而且封闭性比较好的容器，不要经常性的打开瓶口，这样就能避免空气中的氧气进入容器中的氧气进入容器中，与白酒发生化学氧化反应。
d、温度保持在20摄氏度左右
选择小型的容器，这样酒的温度就能够很好地保持在20摄氏度左右。温度过高。白酒就会挥发的很快，温度过低，又会影响到白酒的贮存效果。
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现代技术无法复制的古法固态发酵工艺，每一个环节步骤，均需要酿酒工人熟练的把控和全身心的投入。一百六十余道工序，手工酿造，工艺考究，精益求精，五斤粮方可产出一斤的出酒率，让每—滴酱酒，都显得弥足珍贵。