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查看更多>好吃的奶酪蛋糕有哪些制作方法？
发布于：2020年10月28日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]奶酪蛋糕：被称之为芝士蛋糕，是目前西点培训学校深受大众喜爱的一种蛋糕。奶酪蛋糕中加入了大量的乳酪制成的蛋糕，通常奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
好吃的奶酪蛋糕
奶酪蛋糕：被称之为芝士蛋糕，是目前深受大众喜爱的一种蛋糕。奶酪蛋糕中加入了大量的乳酪制成的蛋糕，通常奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
奶酪蛋糕：被称之为芝士蛋糕，是目前深受大众喜爱的一种蛋糕。奶酪蛋糕中加入了大量的乳酪制成的蛋糕，通常奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
(1)重奶酪蛋糕：奶酪的份量加得比较多，通常1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不低于250克。由此奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕在口感上比较实，奶酪味也会比较重，所以在制作中都会加入一些果酱来增加口味。
(3)冻奶酪蛋糕：是一款免烤蛋糕，在奶酪蛋糕中加入鱼胶片之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至凝固，因为不经过烘烤，所以不用加入任何粉类材料。
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