学校：西点的两个方向
下面我们和一起来看看：
学习西点一般有两个方向，一个则是找专业的技术培训学校，学习一个是去做学徒。
当学徒的话，学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山，而且蛋糕店的师傅并非全职师傅，没有太多时间去指导学生，而且在蛋糕店中师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的 竞争关系!
其次去找专业的技术培训学校学习，可以系统快速的掌握各项西点技术，当然前期会需要一定的资金投入。
高端法式甜点提升班
学习市场流行冻芝士、夏日芒果捞、椰子果冻、芒果慕斯、榛果巧克力（淋面）、旋风魔球（喷砂）、橙味杏仁蛋糕、红果果冻、红果慕斯、小蜜蜂（淋 面）、小黄人（淋面）、椰子库里、枕头先生、椰子慕斯、水果慕斯（喷砂）、女神、羽绒白天使、巧克力脆珠、香草奶冻、蓝莓馅棒、芒果黑巧慕斯、覆盆子开心果、开心果达克斯、覆盆子果冻 、奢华享受、法朵、玛斯体、星空淋面、喷砂、卡通马卡龙、焦糖海盐、蓝莓奶酪等法式甜点的配方配料及制作方法。
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