贵州酸菜：老坛酸菜一般怎么做？贵州酸菜小编告诉你！

：老坛酸菜一般怎么做？贵州酸菜小编告诉你！

下面我们和小编一起来看看：

食材

辣椒 萝卜 花椒  矼豆 圆白菜

步 骤

a：水中加入八角、桂皮、白胡椒粒、干辣椒、花椒一同煮开晾凉，然后加入适量野山椒、白醋。

b：蔬菜提前洗净晾干，加盐沙出自身水分。将酸水和蔬菜一同放入坛子中，加盖加水密封保存，放在阴凉处储存7天左右即可食用。

贵州无盐酸菜公司被认定为“贵州省农业产业化经营重点龙头企业”、“遵义市农业产业化重点龙头企业”多次荣获桐梓县“农业企业发展奖”、“产业企业发展奖”、被评为“先进基层党组织”、“先进党支部”。

公司拥雄厚的自主研发能力，建立了电商运营中心、产品研发中心、农产品包装线、并与遵义职业技术学院建立实训基地。